「心身元気になる料理生活」Y's foodしんぶん

横浜の料理教室・食と健康の企画事務所です。食・料理を通じて「伝える」お手伝いをしています。

コラーゲンは効く!!

2006-07-13 | 「食」に関するいろいろ
今日はたまたま出先でメーカーの商品開発の方と
話をしました。

その人はガラやとんこつを使ってスープを
作っているそうで当然毎日スープを飲んで
いるのだそうです。

そこでふと「やはりもみじ(鶏の足先)
なんかを使っておられるからコラーゲン
たっぷりだと思うんですけど、毎日飲まれて
肌ってきれいになります?」

と訊いたところ

即「ええ、きれいになりますね。間違いないです。」
と彼は断言していました。

海で日焼けなどをして出社してから毎日濃縮エキス(だし)
をスプーン2杯くらい飲むと肌の回復が速く1週間くらいで
非常にきれいになるそうです。

恐るべし。コラーゲン。

知識としてはあったもののさすがに実体験を訊くと
説得力があります。

さて画像は本日のおやつ。
ディーン&デルーカでお茶を飲みました。
お茶の友はちびシュークリーム。
「もっとでかいのが食べたい!」と思いましたが
思いのほかしっかり味で満足度高し。
とても美味しかったです。

8月の内容をアップ。遊び心満点の「パン作り」
手作りバンズで作る本格ハンバーガーです。
その他のメニューも必見。
http://yfood.net/food/school/school06-8.html

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