中国土産でいただいた
「二十年もの陳皮」
古びた色をしております!
味は、”お茶”を飲んでいる感じ・・・
すっごくおいしいです!
乾かせば数回使えるのだそうで…
使ってみましたが、
毎回ちゃんとお茶になって
おいしいままでした。
これ・・・
30年ものや50年ものも有るようです。
すごいですね。
夏に上海の市場で購入した紅茶も
800年の古樹のお茶と聞いて
びっくりしましたが、
これは、
陳皮として20年経っているのだから
すごいと思います!
また、機会があれば購入したいものの一つになりました!