ゴーヤチャンプルもどき

スイカ畑の隅にゴーヤが実っていた。知らぬ間に種が落ちたらしい。
なので、今夜のおかずはゴーヤチャンプルに決定だ。

半分に切り、種を取って薄く輪切りにする。
油を引いたフライパンでニンニクを炒め、そこに切ったゴーヤをかぶせる。
思いついて、ナスを２個切ってゴーヤに載せる。
しんなりしたところで少々の酒とポン酢を入れて混ぜる。
塩コショウ。

ここで醤油を入れた。これが作品？の色を悪くした原因か。
卵を１個入れ、ごま油で照りを出す。
これで完成。

みそ汁はネギとナス。
ナスは、収穫した在庫が大量にあるので、使い放題なのだ。
みそを入れた後、切った豆腐を入れた。

大根おろしも作って晩ご飯の完成だ。
ゴーヤチャンプルもどきも、色は悪いがなかなかの味で完食した。

親父は独身中

長女の出産のため、タヌキが留守だ。
よって親父は独身中。

時々長男夫婦が来てくれるし、猫たちもいる。
食事の支度や洗濯なども、まあまあ楽しくやっている。

困るのは、物の場所がわからないことだ。
今日も電話でラップフィルムの在処を聞いてしまった。

写真は今日の朝食と夕食。
朝は、ご飯、みそ汁、ハムエッグ、ブロッコリー、大根おろしなど。
夜は、ご飯、みそ汁、野菜炒め。
夕食の方がシンプルのようだが、野菜炒めの材料が盛りだくさんだったのだ。
すなわち、キャベツ、ピーマン、人参、タマネギ、ニンニク少々、ソーセージ。
手が込んでいる。

まあまあの出来だと思いませんか。
ちなみに、昼食はインスタントラーメン。

娘の次女が誕生した

１５日、満月の日に娘の次女が誕生した。
先に娘の所に行っていたタヌキから電話があったのだ。
今回は一人旅だし、泊まってくるので電車を利用する。
行き先は青梅。
車なら１時間半で着くのに、電車だと約３時間。

病院に着くと元気そうな娘がいた。安産だったと言う。
この日はガラス越しに孫を見る。
親父にとって４人目の孫となる。

明けて１６日、病院で孫をだっこした。
娘の嫁ぎ先の両親もうれしそうだ。
お昼をごちそうになって、電車で帰る。
日照りで乾燥した畑と、猫たちが心配だからだ。
帰りの電車は神田、浅草経由とする。それでもやはり３時間の旅。

家で、猫が待っていた。
畑に行って水をくれ、家の植木たちにも水分を補給する。
その後、一人で炊事した。しばし、独身。

北京に行ってきた

義兄に誘われ、７月６日から１０日までパックツアーで北京に行ってきた。
「空気が濁っていて街はくすんでいる」と聞いていたが、思ったより澄んでいる。
「自転車が多い」と聞いていたが、車、車、車の渋滞だ。
「トイレは扉がない」と聞いていたが、行った所はすべて水洗。
高層ビルが建ち並ぶ近代的な大都会だった。
道路清掃車が走り、街には専門の人がゴミ拾いをしている。
オリンピックを契機に国の政策で急速に発展したとガイドが言う。
とにかく人がいっぱいいて、活気に満ちた都市に思えた。
自分の目で見、自分の耳で聞くことが大切なのだ。

大都会はこういう状況だったが、地方はどうなのだろうか。
都会との貧富の差がすごく大きいと言うし、インフレで暮らしに困る人も多いと聞いている。
観光客のあまり行かない地方にも行ってみたいと思う。

行ってきた所は以下の通り。
７月７日
１、鳥の巣＝国家体育場
２、万里の長城（八達嶺）
３、頤和園（いわえん）＝古典庭園
４、中国雑技
７月８日
１、天壇公園
２、天安門広場
３、故宮博物院
４、京劇
７月９日
１、北京動物園でパンダ
２、人力三輪車
３、漢方薬店
４、盧溝橋
５、周口店遺跡＝北京原人
６、カンフーショー

観光地の出入り口など市内のあちこちに立ち売りの人がいる。
３個1000円のグッチのバック、５個1000円の扇子などすべてが1000円だ。
我が一行の一人が１０枚1000円のスカーフを４０枚1000円で買った。
スリが多いので危険だ。
国営観光地の女性の売り子さんは、棚に腰掛けてアイスを食べている。
警備員らしき人は、タバコを吸っていて「○個1000円」で困っている観光客を助けようとしない。
人も車も信号無視など平気であって、ルールを守る気はないらしい。
ハードはともかく、ソフト面で課題のある国のようだ。

東京散歩 ～ 小石川後楽園

今回の東京散歩は、神楽坂と小石川後楽園。

ＪＲ飯田橋で降り、長くて古い通路を通って西口に出る。
左前に石垣がある。ここは牛込見附跡。江戸城外堀の門なのだ。
学生時代（４０数年前になる）、数え切れないほど何回も通った道だ。
昔は外堀の土手道に上がったが、今回は東進し、神楽坂とは反対方面に歩く。

郵便局の所を左折し、しばらくすると東京大神宮がある。
お伊勢さんの東京出張所なのだが、最近は縁結びのスポットとして注目されている。
出遅れ気味の娘さん（失礼）が散見できるのも、納得だ。

早稲田通りに戻り、外堀を渡って神楽坂に行く。
毘沙門天（善国寺）は、若かりし頃の待ち合わせ場所だった。
三味線が聞こえそうな花街風情の路地に入る。
こういう所は、貧乏学生には縁がなかった。

筑土八幡の階段途中でタバコ休憩をとり、一気に小石川後楽園に行く。
受付脇の涵徳亭で昼食を摂る。庭園を見ながらの定食が６３０円と格安。
親父は煮魚定食を堪能する。

後楽園の入場料は３００円。
水戸藩２代目藩主光圀の代に完成した中屋敷（後に上屋敷）跡だ。
江戸の世なら、我々庶民は入ることも見ることもできなかったろう。
百姓の年貢のお陰で、大名たちは広大な人工庭園を造れたのだ。
昔の貧乏学生は、そんなことを思いながら水道橋駅に向かった。