年賀状をやめない理由

年賀状をやめる人が多い。我が家族もやめようかと考えないわけではなかった。
しかし、やはり今まで出会った思い出の人やお世話になった方々に、近況を知らせたい。
まだ生きていて、何かやっているなと知ってほしい。
自分も出会った方々の近況を知りたいと思う。

まだそこに住んでいるのか、幸せそうでよかった。
人同士のつながりを感じられる。
年賀状が来なくなると、どうしたのかと気になる。

例年より遅くなったが、これから年賀状を作成する。
今年１年、身の回りに何があったのか。
来年に向けて、どんなことをしたいのか。
急いで考えて、文を書こう。

一人一人に向けて自筆で書くのが正解だが、時間がない。それに、少々面倒だ。
今年もパソコンの力を借りて、２００枚作る。

今年も大根のビール漬けを作った

今年も大根のビール漬けを作った。
昨年の大根は豊作で形もよく、仕上がりも満足できた。
今年は12月過ぎまで育てていたのに、大きく育たなかった。
これ以上待っても冷気で凍ってしまう。
例年よりひと月遅れのビール漬け作りとなった。

「まだ出来ないのですか」と、待ってくれている人もいる。
昨年、行きつけのスナックに持参して常連さんから大好評を得ている。
しっかりした歯ごたえとほんのり甘い香りで、酒が進む。

皆さんにも作ってほしいので、今年もレシピを紹介。
皮をむき、縦半分に切ってさらに二つに割る。
樽に積み入れて上から調味料をかける。
石の重しをして、１週間ほどで完成。
調味料は次の通り。大根１０キロあたり。
ザラメ１キロ、酢２５０CC、塩２カップ、ビール３５０ml。

今年の大根は小さくて、比較的大きいものだけ収穫した。
どうにか２０キロほどの材料を得られた。大部分は未収穫で畑に残っている。
葉は寒さに強いので、大根飯などの材料とする。
コロナ禍開けで親父は忙しく、今年の作業は同居のタヌキ殿がした。

アオムシ退治

我が家の猫額畑は無農薬。なので、人にも虫にも優しい畑だ。
面倒なので防虫ネットなどもなく、野菜たちは穴だらけ。
これで商売しているわけでもないから、ほとんど問題はない。
自家消費や近所に配るだけだから、かえって健康に良いと言われている。

問題があるとすれば、害虫退治を怠ると育ちが悪くなってしまうこと。
特に、新芽の所を食われると致命的だ。
ブロッコリーやカキナには、絶対というほどアオムシが付いている。
畑に行くたび、見つけ次第１匹づつ退治する。
中腰になって見つける姿勢が、腰痛に堪えるので辛い。

苦労の甲斐があり、寒風が吹くようになって、アオムシの数が減ってきた。
親のモンシロチョウも飛ばなくなっている。
アオムシを完全に退治してしまうと、来年は羽化しないかもしれない。
他の昆虫のように、モンシロチョウが絶滅危惧種になるかもしれない。

そう思って、今日から今年のアオムシ退治を止めることにした。