goo

大根のビール漬け


今年も評判の良い大根のビール漬けを作った。
とりあえず味見のために一樽10キロ。

今年の大根は豊作で形も良い。
皮をむき、半分に切ってさらに二つに割る。
これを樽に積み入れて上から材料をかける。
石の重しをして、1週間ほどで食卓にのせられる。

参考までに材料は以下の通り。
 大根 10キロ
 ザラメ 1キロ
 酢 250CC
 塩 2カップ

子猫のその後。
先住猫のクリが面倒見よく、よくなめられている。
ハナに近づくとウウッと唸られるので、近づかない。
夜は親父と寝ているが、喉のゴロゴロがうるさいので困る。
家じゅうを暴れまわるので、タヌキは掃除に明け暮れる。

今日も平和に一日が過ぎた。
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

神宮外苑の銀杏並木は黄色に染まる


3年ぶりのバス旅行。行先は山梨県。
都内で昼食。時間調整で神宮外苑を散策できた。
コロナ禍で東京散歩を中断していた。
だから、久々に都会の空気を吸う。

なつかしい銀杏並木は黄色に染まる。
人の群れ。韓国人の花嫁姿。
歩道で写真撮影しないでください。
そう言っているのはパトカーのポリス。

車窓から新宿も見た。
この辺りに住んだこともある。
恒例の東京散歩で歩いたことも。
田舎もいいが、都会の喧騒も身に馴染む。

山梨はどんより曇って富士山にも会えなかった。
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

新入猫はいたずら坊主


ミルクと名付けられた新入猫はいたずら坊主。
見るものすべてに興味津々だ。

動いている先住猫クリのしっぽにかみついた。
しばらくは我慢しているが、余りにしつこいと振り返りざまにパンチする。
ミルクは逃げるが、またしっぽを狙うからこの繰り返しとなる。
先住猫のハナにも跳びかかる。
しっぽが短いから首を狙われるのだ。
嫌がって唸りながら噛みつき返すから大騒動となる。
体が小さいのに、ミルクは勇猛果敢に挑戦し続ける。

同居人のタヌキが毛糸の編み物を始めそうだ。
本やらユーチューブやらを見て、その気になったらしい。
タヌキが買い物に行った。
毛糸球を見つけたミルクが、あちこちに転がしはじめた。
そのうちほぐれてきた毛糸を食いちぎっている。
見かねた親父が毛糸球を救出したのは言うまでもない。

疲れるまでいたずらしたミルク、静かになったとたんに眠る。
やっと平和になる。
外は深い秋、庭に出ると西日に映えるハナミズキの葉。
今日も一日が終わる。
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )