ドライイースト。何か特別なものではなく普通のイーストです。 富澤商店 で買いました。1回分3g(食パン1斤分)が50袋入ったインスタントドライイースト。気に入っているのはパッケージです。以前はアルミの飾り気のない小袋だったんですけどね。
サフ インスタントドライイースト 原産国はフランス。
オシャレでカワイイと思いませんか。
ホームベーカリーを使ってパンを焼いてます。そういえば、ホームベーカリーを買った当初は「こんなパン焼いたよ～」とまめまめしくブログにアップしてましたね。 (その日記いくつか → ★)
最近は週に2，3回がいいところかな。そして、3ヶ月くらい前からホームベーカリーに少ーし不具合が出てきたのです。焼けないとか焼き上がりに難があるというわけではないのですが。
購入して3年半。たぶん500回位は使ってると思います。②の羽を付ける軸が磨耗したのかガクガクしてるの。生地が漏れてることもあるし。心配・・・
7千円しない格安品だったのに、よく働いてくれたと思います。 買い替え時かな。もうちょっとがんばってもらおうかしら。