はちみつと青い花 No.2

飛び去っていく毎日の記録。

ベランダのゴーヤでチャンプルーを作りました

2022年07月05日 | 花・植物
2022/07/04


北側のベランダのゴーヤが
だいぶ大きくなってきて
下のほうの色が変わってきたので収穫しました。

ゴーヤはもっと大きくなるかなと
思っていると
急に黄色くなってしまうのですよね。

去年はそれを経験したので
今年は早めに収穫しました。


15㎝くらいのが2本。




作ったのはいつものゴーヤチャンプルー




人参、玉ねぎ、ハム、ゴーヤと豆腐を炒めて
最後に卵を入れてかき混ぜました。
味つけは塩コショウだけ。

新鮮なゴーヤが柔らかくて
苦みも少なく、おいしくいただけました。


まだ2つほど収穫できそうなので
楽しみにしています。






こんな都会のベランダにも
小さな虫が飛んできて
ゴーヤの黄色い花のまわりを
飛び回っています。

ゴーヤの花はほのかによい香りがして
それが虫を惹きつけるんでしょうか。








コメント
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