2024/05/04
上の息子の誕生日には少し早いのですが
連休中のほうが都合がいいということで
家族が我が家に集まりました。
豪華な食材はないけれど
野菜多めの料理を作りました。
ミニハンバーグとつけ合わせ野菜
レンコン、椎茸、ズッキーニの焼いたものは
おいしいですね。
鶏手羽と大根の煮物
昨日から煮込んだので
薄味ながら、よく味がしみ込んでます。
ニンジンのラぺ
リンゴとレーズン入り。
トマト、レタス、ケールのサラダ
このトマトが味が濃くておいしかった。
魚料理がなかったわね。
他にお赤飯と具だくさん豚汁です。
おやつにはシフォンケーキと紅茶。
（写真を撮り忘れたので前回のもの）
どら焼き、カヌレ、ポンデケージョなどは
近所のおいしいお店で買ったものを
持たせました。
連休中はこの近所の商店街も混みます。
遠出も大変ですし
家に集まってみんなでご飯を食べるくらいが
いい過ごし方かもしれません。
いろいろ話もできたしね。
