6月の北海道にはめずらしく曇天&小雨の日が続く。我が家から遠くの山々も見られず鬱になりそうだ~。話は変わって、大好物な「つぶ」をもらったので食べた。えりもの活真ツブはやはり美味い。荒波にもまれて育った活真つぶの身の締まりは、ブランド産地えりも産が最高級と言われる。ちなみに、えりも北には日高山脈が続き、海と山に囲まれた町である。豊似岳、観音岳、オキシマップ山、ルチシ山がある。遠方なため未だに未踏峰。出張の鞄に入ったままになっていた?月桂冠の「ひんやり冷酒 京都の名水伏水仕込み」でツブを味わう。辛口だった・・・にが!
大雑把な私の包丁捌き5月藻岩山&円山&遠くに札幌岳など
4月残雪の狭薄岳&札幌岳