一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

ピーマンしりしり

2015年08月21日 | 変わった料理

本当はピーマンの味噌炒め。

実家でもピーマンは持て余してるようで、ピーマンだけはよくもらってくる
冷凍しようと思っていたのだが、そうだ!味噌炒めをやってみよう
切ってから出かけて帰宅して、昼食をとり、すぐに作ってみた

夜はこれでなんとかなる。ご飯にかけてもいいし、そのまま食べてもおいしい
テレビでプロの料理人がいってましたね

「同じものを3回作ると自分のレシピになる。」

他人が作ったものでも何度も繰り返し作ったら、自分の料理になる
そのような理屈になるのでしょうか。(冗談っぽくはいってましたが…)

ちょっと一工夫して、コチュジャンを入れてみようかな、と思いましたが
自家製の味噌がおいしいので、いつものように同じように作りました








こちらが人参しりしりですね

しりしり、が、尻尻に変換されてびっくりしましたよ









中途半端のなすの糠漬けは時々、こうして別の液に漬けたりします

今回は酢だこのつけ汁を使ってみました。ちょっと甘いですかね
きゅうりの糠漬けと一緒に食べています



朝晩涼しくなって、日中暑い。体が気だるくなってきましたね
起き抜けの体が痛いです。体の中の血液がなんというか、冷えてるかんじ

最近テレビのリモコンが壊れました
めがねもこわれました。最近の目標。冷蔵庫に隙間を作りたい。
我が家の家電はとっくに壊れている

買うお金がないわけではない。ただ、買うのが面倒なだけ…
だって、カメラでさえ壊れても買わないわたし





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