懐かしい冷凍バナナ

昭和に生まれた人、冷凍バナナ懐かしいと思いませんか？

割り箸にさしてラップに包んで冷凍しておきます
今回は皮ごと冷凍してみました。食べる時は包丁で皮をはぎます
甘かったバナナは甘さがあまり感じられませんでした

チョコレートではなく、砂糖入りのコーヒーを少したらして
少し気温が下がった朝方でしたので、あまりおいしいと思えませんでした








テレビで「梅バター」を観て、さっそくつくってみました

二年前に８０円で購入した南高梅は、おいしく出来上がっていました
画像が切れていて、うまく写せませんでしたね（梅２個とバター１８ｇ）









そこで画像を探してみました。たぶん、袋でつけたものだと思います

樽では少なすぎてうまくいかないからです









小さな容器に入れてみたが蓋が閉まらないので、蓋を裏返しました

本当に小さな容器でそれでも蓋はついています
なかなか使う頻度が少ないのですが、使いきり、と考えれば
こうした容器もたまにはいいのでは、と思っています









ドライカレーに入れる調味料をどんぶりにまとめていれてみました

最初につくったトマトの梅酢も入れてみました
カレーのように、隠し味がいっぱい入ります
カレー粉は水分が少ないと味が馴染まないので、水を少しずつ入れながら煮ていきます









鮭と同時に、たらも塩麹でやってみました

画像にはほんの少しですが、どちらも１０８円で買いました
それを焼くのに時間がかかってしまったのです
そうそう、ドライカレーには塩麹も入っています









二度目に作ったトマト酢は梅酢の時よりも足が速く、すぐに加熱しました

なかなか使う機会が少なくて、私にはダメでした
料理を考える余裕がまだないのです

考える力がわいてこない。だから少しずつやっている