一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

増えた野菜…

2015年09月06日 | 変わった料理

この日の朝を境に犬の散歩をとりやめた

最初の2、3日は、比較的オシッコ、ウンチがうまくできたのだが、それもできなくなった
数日経って、どうやら体の調子のよい時、大抵夕方とか夜に排泄している様子

一日中痛いのではないようですが、よくなったりわるくなったり…
自分に置き換えてみたくても、骨折をした経験がないのでよくわからない

食欲はあるので助かっていますが、ほとんど老犬の介護という状態
犬用おむつを買わないといけないのかな?と思ってみたのだが…

以前確か2、3枚ほど少ない数で売られていたのを記憶していたのだが、今はなくなっていた
普通に高いなぁと思った。だがそれは最後の手段としてまだ決断できていない

まだそんなに日数が経過していないのに、介護疲れ(人間とは違うと思うけれど)のような感覚
きのうはそれで少しイライラ感が募った。夕方愛犬の状態が少しよくなったので
それも吹っ飛んだが、けさになったらまた元通り








鶏胸肉をいつもより少し多めに買ってきた

皮をはいでその脂を料理に使ったりしてもそれでもまだ脂は出てくる
最後はくしに刺して、塩胡椒してまたグリルで焼いて、息子用に

まずいお米(やわらかく炊き上がる)が、やっとなくなりました









カレーうどん一人前だと少し多いので半分に割って作ってみた

韮の花芽をようやく終わりそう…
先日から実はカレーを作っているんです。ほとんど出来上がっているんですが
まだちょっと不安。二年近く作っていませんでした

いつもの隠し味をなんだか忘れていそうだけど。自家製のルゥを使っているので
味がいつも適当なんですね。もう少し煮込んでみます



今朝は非常に寒いです。まめにほうきで掃除をしていますが、掃除機はいつだったか?
冷蔵庫は少しずつ隙間ができてきました

他の方はぽいぽい捨ててきれいにしてるようですが、我が家はほとんど保存食だらけ
ジャムもありました。カレーにもよく入れます。青いトマトのジャムも見つけました

蓋をあけようとしたらあきません。赤いトマトのジャムもありました。これは使い切らないと
砂糖控えめだとすぐに悪くなりますが私は存分に砂糖を使います


ところで、最近またなす、ピーマン、人参が増えました
姉が週に一度くらいもってきてくれるのです。それもおおきなものを選んで

あげようと思ったローリエをあげられませんでした
愛犬のことで頭がいっぱいだったからです…
ちゃんとメモしておこうかな。でもローリエはそんなに使わないのでどうでしょう





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