カレーを煮込む

早朝から息子、どこかへ出かけた…

出勤のはずが、休みになったとかで、ごはんいらないそうだ
健康診断なのか、とも思ったが、祭日だしそれもないかな
おかげさまで、ベーコンエッグを続けて食べた

朝はパンと一緒に、昼はごはんと一緒に…

きのう、テレビでラグビーを観ていた
初めて観たのだが、みているうちに興奮してしまって
傍らにいたはずの愛犬がいなくなっていた

サッカーも野球もたまーに楽しくて観る事はあったが、きのうが一番楽しかった








人参を持て余してしまい、とうとう干しました

ついでにじゃがいもの皮も…
雨が続いたので、最後はオーブンの余熱で
ちょっと湿っぽいな、という時にオーブンを利用します

わざわざ、干すためにオーブンは使いません
ついでの時に使うのです。余熱はタダですから









つけもののつゆも使います

ちょっと捨てるには、という時に、キャベツや人参を足します
ちゃんとお漬物になっています








いつもカレーは深鍋で作っていましたが、それだと焦げやすいのです

そこで浅い鍋を使ったら、それもなくなりました
蓋をすると、これもまた余熱で材料がやわらかくなります

梅酒うめや調味料だけ半分入れて、カレールゥだけはまだ入れません
これで何回かあっためなおして、最後にカレールゥを入れれば、もう出来上がり
隠し味が多すぎて、書ききれません

とりあえず、二人だけなので、一日おきに食べています


愛犬完全復活しました！うれしいです。
今まで、とにかくうるさいやつだな、と思っていましたが、今は違います
もっとうるさくてもいいと思っています

先日姉に、「ちび、虚弱体質でうまれてきたのね…」なんてメールでいわれて苦笑い
実は私も虚弱体質なのですよ。似た者同士なのかもね