アコーディオンじゃがいも

春の運動会の時の画像。今年はナシ、だと思います

愛犬、すごく嬉しそうだった

TVで面白そうな料理が紹介されたので早速作ってみた

メークインを四角くする為、上下と両端をカットする

両端に箸をおき、2ミリくらいにカットする

ひっ繰り返して、今度は斜めに包丁を入れる

水に少しさらして

水気をふき取り、串にさしておく

油で揚げる。かなり時間がかかる…

揚げ温度が低いと、モタッとする（奥）

１８０度？くらいで揚げるとカラッと揚がる（手前）

軽く塩を振る

ここまで来てなんだが、作るのは楽しかったけど

さほど美味しいというものでもなかった。笑

マヨネーズを添えたがケチャップでもいいみたい

私はさらに塩をつけて食べた。あ～マズイ笑

天ぷらのほうがずっと美味しいと思う

残ったジャガイモは、今朝の味噌汁にした

そうだ、今度はジャガイモの天ぷらにしようっと

今年は唐揚げもつくっていないし

愛犬用にささ身ばっかり買っていた

今日は気温も２０度前後になりそう

アイスの美味しい季節だね