自己発見。

　最近、酷暑の疲れがピークにきていたので、お肉を食べに行きました。全くの気まぐれで、行ったラーメン屋さんがお休みだったので・・・・。

　山形牛（米沢牛・飯豊牛などの総称の意味で使いました）という高級牛が名物の山形では、その高級牛に焼き肉店や秋の芋煮会などでお目にかかれる機会はたくさんあります。

　山形に移住してきてから10年以上、安い牛丼店以外では、ほとんど牛肉を食べなくなっていた私としては、珍しい機会でした。

　普段はほぼ菜食なので、（別にこだわってと言うわけではありません。トンカツ屋さんには良く行きます。）牛肉は滅多に口にしないのですが、さしがどうもお腹の調子を崩すのが理由で、体に合わないと敬遠していたのでした。しかし、この日は、200gのステーキで大丈夫でした。

　ファミレスのステーキなのですが、高級和牛ではなくアメリカンで、所謂赤身が多い肉なのです。

　この肉なら私のお腹の調子は大丈夫そうです。

　新しい発見でした。まぁ以前から焼き肉屋さんよりステーキハウスの方が好みなので、これからは疲れたらお肉も良いかもしれません。

　一番好きなお肉は、マトンなどの羊や鯨、馬・猪あたりなので、結局お肉を口に入れる機会はたまぁ～～の事になりそうですが・・・・。