三養醸造(山梨市牧丘町)の山田社長(右)です。
独特のキャラクターで、山田宗の教徒を増やしています。
山田さんの話を聞くと、三養醸造のワインは、山梨一、いや日本一のワインになります。
左手のワインは、猫甲州 2019。
牧丘産甲州100%。
渋み、苦味、旨味のバランスが良い辛口。1980円税込。
たくさん作ったため、2020年の猫甲州の発売は無い、と断言していました。
右手のワインは、暴発甲州。
かわいいラベルですが、キャップを開けると、ワインが吹き出し、半分無くなります。
以前、暴発デラウェアを発売し、反響が良かったので、その甲州版。
グラスを脇に置き、0.75秒以内に注げばよい、と微妙な言い回しで、教祖は語られました。
危ないワインです。
白の辛口、1870円(税込)。
よろしくお願い申し上げます。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list2.htm#sanyo