山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

愛されるキャラのワイナリー社長と暴発ワイン

2020-04-18 09:53:04 | ワイン四方山話

三養醸造(山梨市牧丘町)の山田社長(右)です。

独特のキャラクターで、山田宗の教徒を増やしています。

山田さんの話を聞くと、三養醸造のワインは、山梨一、いや日本一のワインになります。

左手のワインは、猫甲州 2019。

牧丘産甲州100%。

渋み、苦味、旨味のバランスが良い辛口。1980円税込。

たくさん作ったため、2020年の猫甲州の発売は無い、と断言していました。

右手のワインは、暴発甲州。

かわいいラベルですが、キャップを開けると、ワインが吹き出し、半分無くなります。

以前、暴発デラウェアを発売し、反響が良かったので、その甲州版。

グラスを脇に置き、0.75秒以内に注げばよい、と微妙な言い回しで、教祖は語られました。

危ないワインです。

白の辛口、1870円(税込)。

よろしくお願い申し上げます。

http://www.hamamatsuya.jp/wine-list2.htm#sanyo

 


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