以前、ファーイーストブリューイング（小菅村）で醸造していた宮嵜氏が、98ワインへ就職しました。
宮嵜氏は、ファーイーストブリューイング時代、非常に活躍されていたので、この業界では有名な方です。
ファーイーストブリューイングに就職するとき、すでに将来は独立することを言っていたので、円満退社。
独立してブリュアリーを立ち上げるのかな、と思ったのですが、98ワインへ就職して、ブリュアリーを立ち上げるそうです。
98ワインは、甲州市塩山の上の方（福生里）にあり、ブリュアリーはその上（ワイナリーから車で3分）に建設するそうです。
作るビールは、750mlのボトルで、瓶内2次発酵のビールを作るそうです。
順調にいけば、夏くらいにビールを発売したいそうです。
それを過ぎると、ワイナリーの多忙期で、そちらの仕事も増えてくるそうです。
人を引き付ける方なので、ビールの販売は順調になると思います。
もちろん、当店も扱いたいと思っています。
