山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

八幡ワインの一升瓶が入荷です。

2023-01-16 17:41:24 | ワイン四方山話

八幡洋酒(山梨市)から、一升瓶ワインの入荷です。

八幡ワインの甲州種は、久しぶりです。

実は、10年ほど前には、甲州種も売っていたのですが、その頃は夏を過ぎると酸化してしまうことが有り、販売を止めていました。

すでに醸造家が松土さんに代わり、ワインの質も格段に向上したため、今回甲州種も再販売します。

八幡洋酒は、山梨市八幡地区の、組合ワイナリー。

社名に~洋酒が付くワイナリーは、すべて歴史のあるところ(機山洋酒や矢作洋酒)で、八幡洋酒もしかり。

しかし、ほとんどのワインが組合員に販売されていたため、ほとんど外には出ず、知名度もありませんでした。

最近では、道の駅などで販売されるため、知名度も向上し、当店でも問い合わせが増えてきました。

松土さんは、山梨大学の職員として、ワイン醸造の課程にも携わった、醸造のプロ。

八幡洋酒の旧式の設備に苦労しつつ、最大限の仕事をしています。

よろしくお願いいたします。

 


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする