笛吹ワイン(笛吹市御坂町)の、飲んで守ろう日本ワイン(笛吹ワインではプレジール)のバージョン4が発売です。
見た目は、バージョン3と変化無し。
余っているワインのブレンドなので、今回はアジロンダック60%(赤)巨峰20%(ロゼ)甲州オレンジ(白)の組み合わせ。
白が20%ですが、しっかり白ワインの味がします。
渋さは、ほぼ無いですね。
酸味はあります。
ジュースのように飲めてしまいます。
バージョン1より、白の味が濃いような。
最後に雑味があるのですが、それがオレンジワイン20%でしょう。
さて、あとはお客様の反応が気になります。
よろしくお願い申し上げます。