ペルソナブルワリーの高橋添（そえる）さんが、ビールを買いに来られました。
昨年2020年7月に、甲府市朝日に、クラフトビールメーカー「ペルソナブルワリー」を設立した方です。
醸造家でもあります。
開業以来、ペルソナブルワリーの評判は絶大。
当店もクラフトビールの販売に力を入れているので、お客様が重なります。
クラフトビールのお客様は、皆さま舌が肥えていますが、そのお客様を納得させるビールを提供しています。
開業間もないので、大変忙しい方ですが、他社のビールも飲んで、研究も怠らない姿勢も素晴らしいですね。
「写真は勘弁して」
という雰囲気でしたが、無理にお願いして、一緒に写っていただきました。
まだ瓶ビールを醸造していないので、当店との取引はありませんが、瓶ビールが発売されたときには、是非売らせていただきたいと、お願いいしています。
