笛吹ワインの在庫過剰ワイン「飲んで守ろう日本ワイン」は、おかげ様で1本目のタンクを完売いたしました。
タンク2本目の販売を始めたのですが、タンク1本目と2本目を両方飲まれたお客様より、2本目の味が違う、という声を頂きました。
笛吹ワインでは、タンク1本目は、赤のマスカットベイリ30％、ベリーアリカント10％、甲州種とデラウェアが各30％のブレンドで、色は赤色をしているが、白ワインの味が前面に出たワインを作りました。
タンク2本目では、ベリーアリカントの在庫が無くなり、在庫の残っている割合から、マスカットベイリAが70％、あと30％を甲州種とデラウェアをブレンドし、薄い赤、または濃いロゼになりました。
在庫過剰ワインをどうにかしようと始めた「飲んで守ろう日本ワイン」の趣旨なので、タンク2本目の味の変化は理解できるのですが、1回目のワインの評判が良く、2回目にがっかりする現象が起こりました。
売る側としては、お客様の失望に耐え切れませんので、大変申し訳ございませんが、販売をいったん中止し、ワイナリーと協議を始めています。
ご迷惑をお掛けしますが、しばらくお待ちください。
