塩山洋酒から、ジャパニーズブレンド2015が入荷です。
ジャパニーズブレンドは、川上善兵衛氏が、明治から大正にかけて品種開発した、マスカットベイリA、ブラッククィーン、ベリーアリカントの３つをブレンドしたもの。
川上善兵衛氏が品種開発したものは、日本在来品種にされています。
３つの品種のうち、マスカットベイリAは、現在日本で最も多く栽培されている赤ワイン品種。
ブラッククィーンも山梨でたくさん栽培されています。
ベリーアリカントは、栽培が少なく、塩山洋酒が細々と栽培し、ベリーアリカントは塩山洋酒の看板ワインでした。
この3つの品種をブレンドできたのは、塩山洋酒だからこそです。
もっと、有名になってもらいたいワインです。
そのワインを、5年間も密閉タンク（萩原さん曰く「密閉ドラム缶」）で熟成したそうです。
樽熟成や瓶熟成の期間を合わせると、6年間も貯蔵されたワインが、いよいよ発売。
塩山洋酒では、最も高価な3500円。
よろしくお願いいたします。
ダイヤモンド酒造（勝沼）から、プティ・デイズの入荷です。
Petit diXは、フランス語で「プティデイス」と読むと思います。
ダイヤモンド酒造の雨宮吉男氏は、最も上のマスカットベイリAをつくろうとしています。
今のダイヤモンド酒造では、8（ユイ）が最上位のワインですが、その上の１０（フランス語でdiX）の発売を考えているそうです。
今回、Petitが付くのは、雨宮氏が想定するレベルまでは達していない、という意味です。
価格は、８と同じ5,500円。
満足するワインが出来た時は、もう少し上の価格になります。
８と飲み比べさせていただきましたが、Petit diXを試飲すると、８はミディアムに感じます。
Petit diXは限りなくフルボディに近く、マスカットベイリAの持っているものを出し切っているような気がします。
言われなければ、マスカットベイリAとは思わないし、雨宮氏だからこそ、の到着点に来ていると思います。
令和4年（2022年）1月の、白ワインの一升瓶ワイン、売上ランキングです。
写真左から上位です。
第1位
北野呂醸造（笛吹市一宮町） 黒ラベル
不動の1位。
デラウェア100％の辛口。
飲食店様の売り上げが減っても、一般のお客様にも絶大な支持を頂いています。
第2位
くらんぼんワイン（甲州市勝沼町） 蔵
甲州種100％の辛口。
初のベスト5にランキング。
ラベルデザインも洗練されています。
第3位
白百合醸造（甲州市勝沼町） 醸造長のお家葡萄酒
甲州種とデラウェアのブレンド、辛口。
白百合醸造の醸造長は女性。
ラベルもネーミングも新たな視点で、ファンを増やしています。
第4位
北野呂醸造 白ラベル
こちらもデラウェアと甲州種のブレンドの辛口。
ランキングの常連。
飲食店様にも一般のお客様にも、しっかり支持されています。
第5位
笛吹ワイン（笛吹市御坂町） 甲州オレンジワイン。
甲州種100％の辛口。
甲州種の果皮の色素がワインに反映され、オレンジ色。
オレンジワイン唯一の一升瓶なので、市場を独占！
1月の売れ行きは、飲食店様向けが低迷してしまい、上位のワインが様変わりしました。
赤ワインのランキングが明日以降です。
