三養醸造（山梨市牧丘町）から、酸化防止剤無添加のワインが入荷です。
白ワインの甲州種100％の辛口。
ペティアンとは、プチプチしたワインの事。
ワイン名のKは、鴨居寺という地区の葡萄畑で採れた葡萄を使っているという事。
こちらはシャルドネですね。
どちらも1980円（税込）。
特徴は、酸化防止剤の亜硫酸塩が無添加という事。
無添加は、よく売れます。
体に優しいイメージですね。
ただし、ワインのバランスが崩れるので、保管は今からの季節は、冷蔵庫の野菜室がベスト。
奥様が葡萄栽培、ご主人が醸造を担当している家族経営の小さなワイナリー。
よろしくお願いいたします。
マルスワインから、穂坂収穫ブランが新発売です。
以前は甲州種100％だったのですが、これからはブランと名前を変更し、甲州種主体のワインになりました。
赤ワインの方が、早く発売されていました。
赤ワインも、「マスカットベーリーA＋カベルネソービニヨン」「マスカットベーリーA＋メルロー」の2つのワインが合体し、ルージュになりました。
穂坂は、韮崎市の穂坂地区のことで、山梨で最も質の良い、醸造用葡萄が出来る地域と言われています。
行政もワイナリー誘致に熱心で、マルスワインは笛吹市石和町から、醸造施設を韮崎市穂坂地区に移しました。
価格が1823円とお手頃なのに、品質が高いため、山梨の酒屋ではどこでも販売している、山梨を代表する銘柄です。
よろしくお願いいたします。
当店、開店まもない午前中、駐車場が騒がしい。
覗いてみると、富士桜高原麦酒の2人の宮下さんが、偶然当店で会ったらしい。
富士桜高原麦酒は、当店から1時間くらいの所にあります。
富士桜高原麦酒の社員である2人の宮下さんは、富士吉田市在住。
家は200㍍くらいの近い距離の、ご近所さんらしい。
宮下さんという苗字は、富士吉田市には多いです。
わざわざ、1時間もかけて、当店に来ていただき、他社のビールを買っていかれました。
研究熱心＋義理固いですね。
嬉しいです。
富士桜高原麦酒をよろしくお願いいたします。
塩山洋酒（甲州市塩山）の萩原社長夫妻がご来店。
奥様が持っているワインは、ザルツベルグ、社長は重川。
どちらも塩山洋酒の看板ですが、今の塩山洋酒の一押しは、
夫婦水入らずのところに、図々しく割り込む筆者が持つ、エンザンブラン。
甲州種69％とシャインマスカット31％のブレンド。
シャインマスカット100％のワインは、まだまだ発展途中ですが、この比率では、シャインマスカットの華やかな香りが際立ちます。
萩原社長が考えた、黄金比。
甲州種とシャインマスカットの良さが、相殺されず、相乗効果になっています。
塩山洋酒もよろしくお願いいたします。
先日、マツムラ酒販の展示会で、武の井酒造の清水社長夫妻にお会いしました。
武の井酒造（北杜市高根町）は出展者で、私は野次馬です。
色々なブースが出ていましたが、社長夫妻が来ていたのは、武の井酒造だけでしたね。
親子で出ていたのは、スズラン酒造（笛吹市一宮町）と八巻酒造（北杜市高根町）ですね。
山梨の酒造メーカーは家族経営の会社も多く、だからこそ出品料を稼ぐため、懸命に売り込みます。
武の井酒造の一押し商品はこれ！
左は、純米吟醸酒。
安旨純米吟醸として、山梨では定番の日本酒。
左は、オーク樽で7年熟成した米焼酎。
この米焼酎は、本場熊本の球磨焼酎と比べて、見劣りしない品質と思います。
よろしくお願いいたします。
