山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

亜硫酸塩無添加ワイン 三養醸造

2022-05-26 16:28:15 | 新商品インプレッション

三養醸造(山梨市牧丘町)から、酸化防止剤無添加のワインが入荷です。

白ワインの甲州種100%の辛口。

ペティアンとは、プチプチしたワインの事。

ワイン名のKは、鴨居寺という地区の葡萄畑で採れた葡萄を使っているという事。

こちらはシャルドネですね。

どちらも1980円(税込)。

特徴は、酸化防止剤の亜硫酸塩が無添加という事。

無添加は、よく売れます。

体に優しいイメージですね。

ただし、ワインのバランスが崩れるので、保管は今からの季節は、冷蔵庫の野菜室がベスト。

奥様が葡萄栽培、ご主人が醸造を担当している家族経営の小さなワイナリー。

よろしくお願いいたします。


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

マルスワイン 穂坂収穫ブラン 登場

2022-05-25 13:13:14 | 新商品インプレッション

マルスワインから、穂坂収穫ブランが新発売です。

以前は甲州種100%だったのですが、これからはブランと名前を変更し、甲州種主体のワインになりました。

赤ワインの方が、早く発売されていました。

赤ワインも、「マスカットベーリーA+カベルネソービニヨン」「マスカットベーリーA+メルロー」の2つのワインが合体し、ルージュになりました。

穂坂は、韮崎市の穂坂地区のことで、山梨で最も質の良い、醸造用葡萄が出来る地域と言われています。

行政もワイナリー誘致に熱心で、マルスワインは笛吹市石和町から、醸造施設を韮崎市穂坂地区に移しました。

価格が1823円とお手頃なのに、品質が高いため、山梨の酒屋ではどこでも販売している、山梨を代表する銘柄です。

よろしくお願いいたします。


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

偶然、店で出会う2人。

2022-05-24 17:11:03 | お酒の話(ワイン以外)

当店、開店まもない午前中、駐車場が騒がしい。

覗いてみると、富士桜高原麦酒の2人の宮下さんが、偶然当店で会ったらしい。

富士桜高原麦酒は、当店から1時間くらいの所にあります。

富士桜高原麦酒の社員である2人の宮下さんは、富士吉田市在住。

家は200㍍くらいの近い距離の、ご近所さんらしい。

宮下さんという苗字は、富士吉田市には多いです。

わざわざ、1時間もかけて、当店に来ていただき、他社のビールを買っていかれました。

研究熱心+義理固いですね。

嬉しいです。

富士桜高原麦酒をよろしくお願いいたします。


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

塩山洋酒の萩原夫妻

2022-05-23 14:44:54 | ワイン四方山話

塩山洋酒(甲州市塩山)の萩原社長夫妻がご来店。

奥様が持っているワインは、ザルツベルグ、社長は重川

どちらも塩山洋酒の看板ですが、今の塩山洋酒の一押しは、

夫婦水入らずのところに、図々しく割り込む筆者が持つ、エンザンブラン

甲州種69%とシャインマスカット31%のブレンド。

シャインマスカット100%のワインは、まだまだ発展途中ですが、この比率では、シャインマスカットの華やかな香りが際立ちます。

萩原社長が考えた、黄金比。

甲州種とシャインマスカットの良さが、相殺されず、相乗効果になっています。

塩山洋酒もよろしくお願いいたします。


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

武の井酒造の社長夫婦

2022-05-22 09:53:00 | お酒の話(ワイン以外)

先日、マツムラ酒販の展示会で、武の井酒造の清水社長夫妻にお会いしました。

武の井酒造(北杜市高根町)は出展者で、私は野次馬です。

色々なブースが出ていましたが、社長夫妻が来ていたのは、武の井酒造だけでしたね。

親子で出ていたのは、スズラン酒造(笛吹市一宮町)と八巻酒造(北杜市高根町)ですね。

山梨の酒造メーカーは家族経営の会社も多く、だからこそ出品料を稼ぐため、懸命に売り込みます。

武の井酒造の一押し商品はこれ!

左は、純米吟醸酒。

安旨純米吟醸として、山梨では定番の日本酒。

左は、オーク樽で7年熟成した米焼酎。

この米焼酎は、本場熊本の球磨焼酎と比べて、見劣りしない品質と思います。

よろしくお願いいたします。

 


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする