入れ替え

6月に入ると果実酒を作る時期
例年直近の1年物はまだ寝かせておいて
その前のを消費しています

今年漬けるビンを確保しなければならないので
ペットボトルに移しました



２１年製の梅酒が２Ｌ
22年製のプラム酒が1.５Ｌ
23年製のニンニク酒が0.7Ｌ

既にビンから飲んでいたので昨年漬けた梅酒は除いて、
これだけ空にしたが
正直ニンニク酒は美味しくなく
今年は作らないため寝かすのはやめにしました

夏の夕食は自家製果実酒を飲みながら鋭気を養いたいと思います