エアコンがダウン

　いつも動いているものが動いていないと不便
生活の中心となる部屋のエアコンがダウンです
これから寒くなるのだから深刻です

一番大きい室外機が故障です
小窓にはＦ９９の故障メッセージ
リモコンは全く動きません
マルチなので和室のもう一台を動かしても同じ

パナソニックに修理依頼するか
でも１０年なら買い替えが妥当か
結局エイデンに行き相談と見積もりを依頼

ここで問題となったのは
我家は10年前の新築時に全部屋に設置したので
室外機の数を減らすためマルチエアコンとしたこと
更に内外の連絡管は壁の中に納めてあること

同クラスのを設置すると
ほとんど出回らない機種なので
商品だけで５０万円
連絡管に残ったガスの除去や
設置と撤去の工事費が上乗せされます
一体いくらになるというのか
現状把握と見積もりのため近いうち調査に来てもらうこととなりました

各々汎用品の単独設置なら１台15～20万円で済むというので
壁への穴あけが発生するが単独設置に気持ちは傾いています

冷凍すりおろし

　予約をいただいた方への出荷が最終版です
残すところ25ｋｇ程ですが、冷凍ものが20ｋｇ近くあって
製作に時間をかけています。

初めの擦りおろしをしなくていい
200ｇ４食ごとにパック化（２食用にも分割できる）
３ヶ月保存ができ食べたい時食べれる　
等々　で人気急上昇です
その分当方の作業が増えました

水道できれいに水洗い
　　　　↓
天日乾燥か布で水分をふきとる
　　　　↓
コンロでヒゲネを焼きとる
　　　　↓
高速擦りおろし機ですりおろす
　　　　↓
200ｇ用の型パックに入れ中心に切り込みをつける
　　　　↓
急速冷凍庫で冷凍
　　　　↓
冷凍袋に入替え、密封パック機で冷凍パック化
　　　　↓
賞味期限等を記したラベルを貼って出荷まで冷凍庫で保存

機材の投資があったので今年まではやや高めの設定でしたが
来期は更に便利においしく食べていただくためにプライスダウンします
贈答用も用意します

犬山市長選

　市政刷新の絶好の機会であった市長選挙
田舎の投票場なのに初めて出口調査に遭遇
争点の地元ゆえの現象か
8時過ぎ投票率がやっと50％と出た時に一抹の不安
ネットで開票速報を見るが
1回目は同数の800づつ
2回目は早くも結了とでた
開くと何と4000票余の差で涙

なんともやりきれない気持ちです
2期目の現職はやはり強かった
道理が通らない世の中なんて
一体どうなっているのでしょう
立場によってこうも結果が変わってくることか

ゴミ処理場問題は今後さらにややこしくなり、
地元にもさまざまな困難が降りかかってきます
孫子の世代まで苦労をさせたくない気持ちを
強くもって取り組むしかありません。

解体・焼却

　災害による損壊と老朽化のため、バンガローの解体を先月からすすめてきました。
30年前に先輩たちが苦労して建てた手づくりの建物なので
しのびない気持ちですが時代の流れには勝てません。

国有林内なので使わなくても施設があるかぎり
借地料にあたる国庫金が発生します。
１０棟分をやっと解体し木部は焼却処分しました。
焼却場所は川原にあるファイヤー場です。

チェンソーで柱を切ったりゴミの運搬作業で
前夜の忘年会の酔いも
どかかへ飛んでいってしまいました。

贈答用

　年末もおしせまり贈答用の宅配便は
これが最後となりそうです

自然薯１本もの1～２本セットで、
1.2ｋｇ前後になるようにしています

同じ大きさ形は少ないのでセットするのに苦労します
先日の1.7ｋｇものは長すぎて箱に入らなかったので
1.4ｋｇまで小さくしてなんとか納めました