北海道の山野でとことん遊ぶ!!
I am Amigo!
2024.4.30 「馬追丘陵」 ネギを胸張って持ち帰ってはみたものの・・・
4月も最終日の朝、
「今日はギョウジャニンニクを採ったて来て、
晩飯はジンギスカンにするから!」。
勇気を出して言ってみた。
すると、意外なほどあっさり、
「わかったぁ」、
と言って冷凍庫にしまってあるジンギスカンを出した。
「やったぜ!」。
うちの女房はギョウジャニンニクが大嫌い!
昔は一緒に少しは食べたんだよ。
ところがある日突然体に合わなくなってしまったようで、
1本食べただけでもトイレから出られなくなってしまった。
それからは臭いをかぐのも毛嫌いし、
とにかく「臭い」、「臭い!」、「臭い!!」、「臭い!!!」、
と言い続けるものだから、
とうとう持ち帰るのをあきらめた。
もう十数年前の話しだけどねえ。
その後今から数年前に、
一度だけ持ち帰ったことがあったが、
それ以来となったこの日・・・
この日は朝からいつ雨が降り出すかわからない空模様。
それで極力近くでギョウジャニンニクの収穫に当たるべく、
馬追丘陵へと出かけた。
そして旧マオイゴルフ場そばを駐車地として、
もう閉鎖されて5年にはなるゴルフ場の中を歩いて行く。
広い池のあるなかなか良い風景だ。
この池には大きな鯉がいるようで、
時折その魚影を目にする。
ゴルフ場をセンターハウス方向に向かい、
それに近付いたころ、
少々の藪を漕いで「馬追林道」に上がった。
この新しい林道を歩いて行くと、
今まさに伐採されたばかり、
という場面に出くわす。
周囲に目をやれば、
いつ伐採されてもおかしくない大木が林立している。
そしてこの伐採地から、
尾根筋に刻まれた刈りわけ道を上がって行く。
どなたかがきれいに笹刈りをして下さった後だ。
誠にありがたい。
おおよそトドマツの林の中に刻まれた刈りわけ道を登り、
「文学台」(250m)へ。
重苦しい空の下で、
石狩平野の広い風景を眺めて下山開始。
一旦林道に下りて沢に入った。
そこでギョウジャニンニク採りを始めたが、
ここは全般的に茎が細い。
こんな近場で苦労もせず手に入るのだから、
そう贅沢も言ってはいられないが。
もうかなり成長してしまっていたが、
とりあえずレジ袋(大)をいっぱいにして下山。
また広いゴルフ場の中を歩いて駐車地へ。
自宅に着いて、
とりあえずこの夜食べる分だけを玄関に置いて、
残りは物置に入れた。
波風が立たないようにするのもゆるくない。
そして玄関から台所に持って行って洗った。
夕食までざるに入れて放置することにしたが、
女房がやってきて、
ざるごと換気扇の真下に置き、
換気扇を回し始めた。
なんともいや~な空気が流れる。
それでパッと済ませようと、
自分でフライパンに入れて、
ジンギスカンと一緒に煮た。
それから夕食だったが、
女房はジンギスカンから少しでも離れようと、
食卓テーブルのいつもの席とは違う席へ移動。
そうなるともう、
喉通らないんだよねえ!
肉だけ急いで食べて、
ギョウジャニンニクは大半を捨てた。
それも女房が出してきた、
「臭い消し袋」に入れて!
やっぱりもう持ち帰れないな、
と確信した瞬間だった。
物置にまだ大量にあったものを全て捨てようと思ったが、
茎を醤油漬けにして保存した。