街がクリスマスカラーに染まってきましたね！
みなさん、今年のクリスマスはどのようにお過ごしですか？
ご家族や友人とホームパーティーを楽しむ方も多いのではないでしょうか。
今日は、ホームパーティーの前菜に、またデザートにもなる簡単なおつまみレシピをご紹介します。
もちろんオーガニックのアガベシロップでヘルシーに美味しく！
アガベで♪クリスマスのおつまみ３種
〜クリームチーズのナッツ&ドライフルーツバー〜（長さ２０cm１本分）
まるでチーズケーキ！バゲットにディップしたり、追いアガベもおすすめです♪
【材料】
クリームチーズ・・・２００g
ドライフルーツミックス・・・５０g
ミックスナッツ（ローストしたもの）・・・５０g
アガベシロップ・・・大さじ１〜
（お好みで）ラム酒・・・少々
【作り方】
①クリームチーズは室温に戻しヘラで練り混ぜておく。
②ドライフルーツとナッツを細かく刻む。クリームチーズにアガベシロップと刻んだドライフルーツを混ぜる。
（味をみてお好みでアガベシロップの量を調整してください！）
③巻きす、またはまな板の上にラップを広げ、ナッツを２０cm×１０cmに広げる。
手前にクリームチーズをのせる。
④巻きす、またはラップの端を持ち上げるようにして手前から巻く。
冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。お好みの厚さに切り分ける。
〜アガベで♪ナッツのキャラメリゼ〜
キャラメリゼもアガベシロップで♪香ばしいナッツに手が止まりません！
【材料】
アガベシロップ・・・６０g
くるみ（またはお好みのナッツ、ローストしたもの）・・・２００g
バター・・・小さじ１
【作り方】
①小さめのフライパンにアガベシロップを入れ中〜強火にかける。
②泡がたち、茶色く色づいてきたら、くるみを入れる。ヘラでよく混ぜながらナッツ全体にシロップを絡める。
③全体が濃いキャラメル色になったら、火を止める。
④バターを入れ全体に絡め、オーブンシートの上に広げ冷ます。
〜アガベで♪カマンベールカナッペ〜
とろーりカマンベールにアガベシロップが◎粒マスタードの代わりに黒胡椒でも！
【材料】
バゲット、カマンベールチーズ、粒マスタード、アガベシロップ・・・各適量
【作り方】
①バゲットは１cmの薄切りにし、薄切りにしたカマンベールチーズ、粒マスタード（少々）をのせる。
②トースターでチーズがとろけるまで加熱する。アガベシロップをかける。
写真のように、フルーツとワンプレートに盛り付けるのもおすすめです！
優しい甘さのおつまみは大人にもお子さんにも喜ばれそうですね
アガベシロップを使ったヘルシーに美味しいレシピで
みなさんも楽しいクリスマスをお過ごしくださいね
クリスマスチキンと彩りピクルスの
（文、レシピ作成 北島真澄）
