中国でのいろいろ

中国での生活、出来事をぼちぼち綴っていければと思っています。

蘇州 太湖 初めて尽くしの太湖国家湿地公園

2024-11-14 00:11:14 | <蘇州>観光

久しぶりに太湖国家湿地公園に行ってきました。

いつも快線3のバスで行くのですが、今回は初めて車で。

 

 

快線3のバスを使う場合は西門から入りますが、

車の場合、東門を使うと大きな無料駐車場があってパンダ館にも近いです。

 

 

東門に近い広場にはサーカスの大きなテントが張られていました。

こちらの方にはあまり来ないのでサーカスがあるのは知らなかったです。

 

 

太湖国家湿地公園の開園は2010年ごろで、初めて行ったのが2013年、

それから、だいたい年に1回~2回ぐらいの頻度で行っています。

 

 

いつも残念なのがパンダ。。かれこれ10年以上、何度も来ているのですが、

今までまともに動いているパンダを見たことがありませんでした。

 

 

現在、太湖国家湿地公園にいるのは、新月と竹韻の2頭の雌です。

今回は、初めて動いているパンダを見ることができました。

 

 

最初は2頭とも台の上で寝ていたのですが、

そのうち竹韻が起き上がってうろうろし始めました。

 

 

結構近くまで寄ってきます。

新月は2002年、竹韻は2003年に四川省雅安のパンダ繁殖基地で生まれたのだそうです。

 

 

座って笹を食べ始めました。

新月の方はちょっとだけ動きましたが、ずっと寝たままのいつも見る姿。

 

 

次は笹をくわえて台の上に運んでいきます。

 

 

部屋に入りたいようなしぐさも何度か見せていました。

動いているのを見るとやっぱり可愛いです。

 

 

池の傍にある水飲み場に行って水を飲んだり。

写真に収めることはできませんでしたが、うんちとおしっこまで見ることができました。

 

 

今まではお尻と寝顔しか見せてくれなかった太湖国家湿地公園のパンダが、

一通りのルーティーンを一気見させてくれました。

 

 

動いているパンダを見て気を良くして、初めてパンダレストランにも入ってみました。

バーガー系、ご飯や麺の定食、小吃、飲み物などがあります。

 

 

当然、店内は子供向けの内装。

パンダレストランのある広場には屋台も並んでいます。

 

 

パンダ館の入り口側(湖側)に近い場所には、長らく閉まったままのお茶が飲める店があったのですが、

営業を再開したようです。内装も変えてきれいになっていました。

 

 

東門近くの釣り堀の傍では可愛い感じのドリンクスタンドを見つけました。

初めて見たので飲み物を買って一休みすることに。話を聞いてみると開店したばかりのようです。

 

 

果汁100%の梨ジュースは梨を3個使っていました。

とても真面目に作ってくれるので、できるまでものすごく待ちます。

 

 

美式珈琲(アメリカンコーヒー)を頼んだら、ミルクたっぷりのカフェオレになっていました。

私が頼んだのは美式珈琲ですよと言ったら、砂糖も入れたいの?と聞かれました。。

作り直すと言ってくれたのですが、これ以上待つのも面倒だし砂糖をお断りしてカフェオレを頂きました。

 

 

今回、いろいろと初めて尽くしの太湖国家湿地公園でした。

以前からそんなに訪れる人は多くない公園ですが、最近は更に減ってきているような感じです。

開園から間もないころは湖には船が連なっていて、乗るのも行列ができていたのが懐かしいです。

パンダも気にして?サービスしてくれたのかもです。

 

 

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蘇州 蘇州麺の食べ歩き(お寺の麺)

2024-11-07 00:11:07 | <蘇州>食事・喫茶

蘇州では麺が食べられるお寺もいくつかあります。

もちろん肉類を使わない精進料理の蘇州麺ですが、お寺ごとに味は変わります。

 

 

最も有名なのは西園寺でしょうか。

いかにも蘇州麺という感じの甘くて色の濃い醤油スープに甘い味付けの具材が乗っています。

 

 

境内に麺館があったり、隣接する場所に麺館があったりとお寺によって様々です。

西園寺は境内にあって、時間帯に関わらずいつも大混雑です。

 

 

唐代に創建されたといわれる太湖東山にある紫金庵。

お寺の羅漢像は国の重要文化財に指定されています。

 

 

そんなに大きい寺ではないのですが、小さな庭園の中に麺館があります。

客も多くなく、14時を過ぎると店のおばあちゃん達が帰ってしまうこともあるので要注意。

 

 

お寺の麺の基本的な具材は、しいたけ、蘑菇(マッシュルーム)、タケノコ、きくらげ、にんじん、お揚げ。

これに青梗菜や高菜が加わる感じになります。

紫金庵の麺は甘さ控えめ、さっぱり系の醤油スープです。

 

 

日本でも馴染みのある寒山寺にも麺があります。

境内にあるのですが、あまり有名ではなく私自身も食べたのは最近になってからです。

 

 

種類はいくつかあるようです。

具材は他のお寺とちょっと違っていて、セロリが入っていました。

セロリが入っていたのは寒山寺だけ、でもメニューの写真にはセロリの姿はなかった気も。

 

 

山の中のお寺にも麺館があります。

天池山 寂鑑寺は山の麓近くにあるので、ほんの少し登るだけで麺にありつけます。

 

 

ここの麺は少し甘めのスープ。

以前は精進料理以外のメニューが書かれていた時もありましたが、今はこの麵だけです。

また、麺の種類も1種類のみになって、具材が別のお皿に入って出てくるようになりました。

 

 

花山 翠岩寺は山の中腹あたりにあります。

天池山と花山はひとつの山で位置によって呼び名が変わります。

麺だけでなく、お茶も売っているので、季節の良い時は外でのんびりお茶することもできます。

 

 

麺のスープはほんのり甘い系ですが具材は甘く煮込んでいないので混ぜるとほどよい味になります。

(と、自分で勝手に思っています)

いかにも精進料理を連想させる菩薩麺という名なのですが、ゆで卵が入っています。

お寺の麺で卵があるのはきっとここだけだと思います。

 

 

山の上まで登ってから頂けるのは、霊岩山の霊岩寺。

距離はそんなにないのですが、それなりの斜度と最後の階段がちょっときつい。。

霊岩寺の麺は人気があって時間帯によっては席がなくなるほど混んでいます。

 

 

霊岩寺の麺はちょっと太めで日本のラーメンに近い感じです。

数あるお寺の麺の中で、麺もスープも個人的に一番好きなのが霊岩寺の麺。

この麺を食べるためなら少し頑張って山を登る気になります。

 

 

私の知る範囲で蘇州麺を頂くまでに最も体力を要するのが穹隆山。

麓から道なりで1km以上登ったところにお寺の麺館があります。

(お寺の麺にこだわらなければ、途中にもお店はあります)

 

 

ここの麺は質素な感じで味も濃くないです。(お寺の麺は素麺ともいいます)

食べたのがもうずいぶん前なのではっきり覚えていませんが値段も安かったと思います。

その時は携帯の電波が届かないからとのことで支払いは現金のみでした。

 

 

蘇州では至る所に麺の店があって、どこでも蘇州麺が食べられます。

基本的に麺自体はどこでもほぼ同じ、細い柔らかい麺です。

スープは紅湯と白湯が選べますが、お寺の麺は基本的に紅湯でスープを選ぶことはできません。

罰当たりな話ですが、麺を食べるのが目的でお寺に行ってます。

 

 

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