これ、知ってる？ 無理やり買ってけって押し切られたんだけど・・・、あさひ蟹です。
一見、生きる化石のかぶと蟹みたいでしょ！
なんで、あさひ蟹っていうの？って聞いたら・・・、朝日のように赤いからだって？？？ たしかに、茹でる前からこんな風に真っ赤なんだよね。
それで、裏っ側がこんな風になってまして・・・・
「刺し盛りね～」 なんて、ご注文頂いて、こんなのいきなり入ってたら、腰抜かすよね(^_^;)、買ってきたのはいいけど・・・どないしよ～。
確か、何年か前に１回、使った事あるんだけど、その時もやっぱり、刺し盛りの中に、紛れ込ませたの（紛れ込むほど、小さくは無いが・・・）、その時の”衝撃に青くなった”、お客様の顔だけは、ハッキリ覚えてるんだよね、ところが、食べるとほんとに美味しいの、だから、結果その時は、その話題で盛り上がったし、喜んで頂けたし、大成功！
しかし、それはなんでも試してみよ～っていう、お方が来てくれるのが絶対条件、じゃなかったら、万事休すです。