昨日のごはんたち

今日は、五月晴れ





お出かけしたくなる陽気ですね。
この週末も、渋滞がスゴイのかしら。。。
どうぞお出かけされる方は、お気をつけてくださいませ。


さて、昨日のごはんたち。


お昼ごはんは夫がいおりましたので、スパゲッティ２種。



・カルボナーラ
・ベーコン入りミートソース


大盛りデスヨ
（写真は夫のです。）

作り置きしていたミートソースが足りなかったので、
オリーブオイルでにんにくとベーコンを炒めてミートソースを投入し、
ケチャップ＆コンソメ少々を入れて、かさ増しいたしました


そして夜ごはんは、



【夜ごはんのメニュー】
・チキンとロールキャベツのトマトソース煮
・ベーコンと大根のミルクスープ
・にんじんとツナの炊き込みご飯
・焼き鮭
・豆腐のサラダ


キャベツのお値段が、だいぶ下がりましたね。
反動で、ここぞとばかりに買っております。


そして、やっぱりお魚屋さんの鮭は、脂がのっていてジューシーで美味しい
最近ハマっていて、よく食卓に登場いたします。

以前は、美味しいお魚を食べたい時は、駅ビルのお魚屋さんまで買いに行きましたが、
こんなに近くで買えるなんて、何で今まで行かなかったのでしょう。

スーパーよりは若干割高ですが、駅ビルのお魚屋さんよりは断然お安いです。


また、ツナの炊き込みご飯はいつもなめたけで作るのですが、
今回はこのレシピで作ってみました。

ツナと人参のすぐ出来る♪炊き込みご飯 by meimey


私は、これにお醤油をちょぴり追加いたしました。

とっても美味しゅうございました子供たちもよく食べましたよ。
meimeyさん、どうもありがとう