収穫多し（●＾皿＾●） 手作り市♪

いいお天気にも恵まれた、今年最後の手作り市が開催されました。

10分早く出発すればいいのに、毎回朝はバタバタで、たくさん荷物を車に詰め込んで出発しました。

今回もdaiとkouと一緒に出かけ、二人とも何度も家と車を往復して、荷物を運ぶのを手伝ってくれました。

私のブースです。




クリスマス限定のベーグル、『クリスマス』


クリスマスに定番のシュトーレン風のベーグルにしたかったので、粉砂糖をふったり、フォンダンを使ってみたり、試作をしたけど、何にも飾らない方がきれいで食べやすいと思ったので、ノーマルなタイプになりました。

いつもながら、アワアワ準備していると早速お客様が来てくれました。

今回は先月の子供達との反省も考えて、二人にもしっかり手伝ってもらうことにしました。

毎月足を運んでくださる方が徐々に増えて、何かお礼をしたい。
そういう思いから、『Ｔｈａｎｋｓ　Ｃａｒｄ』を作りました。



このカードは「手作り市　伊勢」にご来場いただいて、ベーグルをお求めいただいた方に一月に1回押させていただくカードです。
6回のご来場で何か粗品をプレゼントさせていただこうと思います。

たいしたものは用意できないと思います。
何をか？は分かりません。

ただ、私達のベーグルを一月楽しみにしていただいた方への心ばかりのお礼が出来たらなぁ～と言う考えのカード、お客様とのつながりのためのカードになればなぁ～と思って作りました。

カードに委託販売のご案内も印刷したのですが、押させていただくのは手作り市限定です。
説明不足だったかも知れません、すいません。


さてさて、子供達にお願いした仕事。

kouには、私が計算し終わったベーグルを袋に入れて、温め方の紙を入れて、「ありがとうございます」と言ってお渡しする。

daiには、Thanks　Cardの発行とお客様台帳の記入をお願いしました。

二人とも予想以上にしっかり仕事をしてくれて、ホントに助かりました。

たくさんの方に早くから並んでいただき、お待たせしてしまいましたが、いただくお言葉が嬉しすぎて、感激でした。

10時過ぎには完売させていただきました。

新しい工房での作業、前日十分焼けない状態でしたが、何とか今月も終えることが出来ました。

前日は剣道のクリスマス会で帰りが遅くなり、夜の部は10時からこねはじめ、作業が終わったのが2時過ぎ。
布団に入ったのが3時を過ぎてしまいました。

「あぁぁぁぁ～無理をしてしまった・・・2時間寝て、よぉ～起きるかなぁ～」
とか、まだ準備しきらず終えてしまった心配なんかで、なかなか寝付けませんでした。

でも終えてみると、頑張ったかいがあったぁ～っとすごい達成感、これだから手作り市はやめられません。

せっかく来ていただいたのに、お求めいただけなかった方々、ホントにすいませんでした。
来月はもう少したくさん用意していけると思いますので、またご来場いただければ嬉しいです！

完売後は、ゆっくり手作り市を楽しませていただきました


つづく・・・