ありがとうございました～なっちゃんママ隠れ家

今日はいいお天気に恵まれて、隠れ家での販売ありがとうございました。

たくさんお取り置きもいただき、２時ごろには終了させていただきました。

４時半頃までお邪魔してましたが、
ちょうどまつ毛パーマがあいていたので、完売後は隠れ家でかけてもらってました。

その間にお越しいただいたお客様、大変失礼しました。
最中で目つぶったままでした。

せっかく来ていただいたのに、すみませんでした。

今朝、バナナチョコをどうしても焼いて行きたくて、予定より早くノルマ分を焼けたので、
仕込みました。

ほとんど水分はバナナで仕込み、少し調整に水を加えたバナナ生地。

いけると思います★

当然ですが、めっさバナナ。

バナナ好きの方には喜んでいただけそうです。

試食も持って行き、皆さんに食べていただけてえがったぁ～。

が、しかし・・・
膨らみは少々悪し・・・

混ぜ生地は全般的に膨らみにくいかな？
トマトも膨らみにくい。

イーストを増やしてみるか・・・
発酵をのばすか・・・

もう少し課題も残ったバナナ生地ですが、味は良かったと思います。
いかがでしたか？


今後の試作課題は、米粉。

たくさんいただきましたが、まだ試作できてません。

米粉・・・

米粉生地に甘味噌塗るとか・・・
五平餅風。

くるみも練りこんで甘味噌塗る。
美味しそう★

焦げるかな？
焦げも美味しそう・・・

米粉の配合に苦戦しそう焼けど、またやってみよう～。



今日は志摩のほうから自宅へ取りに来ていただいたお客様、隠れ家にも遠方からお越しいただいたお客様、いつもありがとうございます。


来月は、daiの塾の試験があり、まだ時間等の細かい連絡がこないので、第二月曜の販売は変更させていただくかもしれません。

またお知らせさせていただきますので、よろしくお願いします。