なかなか、なかなか

今日の食パン。




下に生地が詰まってしまいました。

昨日はベーグルの生地をこねる「こねき」で初めてこねたものの、バターのタイミングが早すぎたと、思われる？

あんぱんも焼きましたが、悲惨に撃沈しました😅

ベーグルのあんこはちょっと固めに作るけど、あんぱんにはちょっと固すぎのようで、甘過ぎのようで、あんこも朝から炊いてみた。

もう少し甘さを控えたほうが美味しいか？
また炊きます🙋