雨降りでも

梅雨入りですか。

昨日もよく降りました。

先週にお届けした、職場へのお届け便。

昨日も同じ職場の部署違い？でのお届けで、あーんなにお天気は大荒れでも、工房で朝から１日ガッツリ仕事をさせていただけて、ありがとうございます✨

先週と同じメニューでしたが、数は倍近く、バナナ生地は３回😲✨こねました。

バナナの量もたくさんで、バナナ買い占めてしまったかも😅

水分は調整に少しの水を使いますが、ほぼバナナ。

他のベーグルに比べると時間が経つとかなり硬めにずっしりしたベーグルになります。

メニューでリクエストいただきましたが、がぶっと食べるとだいぶ硬いので、大丈夫ですか？とお聞きしたら、

「バナナチョコ　前回注文したら、とても美味しかったのでリクエストがありました」

とのお返事で、リピートのご注文がすごく嬉しかったです。

バナナ生地は膨らみにくくて、縮みやすい。

これは、私のレシピのまだ未熟なところかもしれませんが、バナナが好きな方には楽しんでいただけるベーグルだと思います。

頻繁じゃないけど、たまに食べるとめっちゃバナナやなっ😆と笑ってもらえるんじゃないでしょうか。

そんな、お腹を満たすだけじゃなく、美味しいのはもちろん、ツルピカべっぴんさんの楽しいベーグルを作りたいです。

明日も職場へのお届け便。

とりまとめしてくださる方には大変お手数をおかけしてしまいますが、皆さんにお届けできてありがたいです。

次回の移動販売は

６月１８日土曜日

鳥羽マリンターミナル

です。

よろしくお願いします。

いつもありがとうございます✨