べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

明日はあらしま朝市です!(^^)!

2013-02-09 22:01:42 | 移動販売
メニューのUP7が遅くなってしまいました
たくさん種類持っていきますヽ(^o^)丿



プレーン
クランベリー
ゆず
黒糖

ゆずホワイト
Wチョコ
コーヒーキャラメル
紅茶シナモンレーズン
紅茶アーモンド
ひじきチーズ
カレーチーズ
ごまさつまレーズン

揚げ半平チーズ
金柑クリームチーズ
トマトチーズ
カレードッグ
ごまごまドッグ
ココナッツチョコピール


とりあえずメニューをupします。


トマトチーズは久しぶりに焼きました。
カットトマトで仕込んだ生地にブロックチーズを巻き巻き。
少しだけクレイジーソルトをチーズに絡めてみました~。

ココナッツチョコピールも久々です。
ココナッツミルクで仕込んだ生地に
みかんピールとココナッツを練りこんで、
チョコチップを巻いた
何かいろいろ入ってる感じのベーグルです。
他のものとは何か違うツルピカになりました。
ココナッツミルクの効果かな?




また余力があれば写真載せにやってきます~!

あらしま朝市

安楽島漁協前
8:00~10:00


寒いですが~朝早ですが~
暖かくして遊びに来てください!!

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きなこもち

2013-02-08 15:32:16 | べっぴんさんBagelへの道
試作しました。
きなこもち




どれもほとんどパンクなく、きれいに焼けた見た目はプレーンと変わりなし。



前回に比べると相当きなこもち入ってます。

↓前回



きっときなこの生地に巻いたらきなこ風味が半端なくいい感じだと思います。
が、まだレシピ化できてないのでもう一息です。
きなこもちのコツがつかめてきたように思います。
食べすぎないように注意が必要。

やっぱり私は、焼き立てよりも
焼き戻しが断然好きです。

皮バリ、中モッチリ♪

自分用のストックがなくなってしまい、
昨日も今日も食パンの朝でした。
食パンはもちろんホームベーカリーで。
材料入れてスイッチON。
便利です。

ベーグルと同じ粉で焼くので、やっぱりモッチリしているような気がします。


コメント (2)
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2月14日焼きますDay♪志摩便受付終了

2013-02-07 19:40:25 | 焼きますDay♪
志摩便の焼きますDay♪にたくさんご注文いただきありがとうございます。

これにて受付終了させていただきます。

今回は初めてご注文いただくお客様もいらっしゃったり~

頑張って焼きますDay♪

ご注文いただきましたお客様には金額等またメールさせていただきます。
しばらくお待ちくださいませ。

いつもありがとうございます!

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2月14日木曜日 焼きますDay♪志摩便メニュー

2013-02-07 08:20:09 | 焼きますDay♪
受付状況です。

△残りわずか
×完売です


 プレーン

 クランベリー
 ゆず
 レモン
 黒糖

 Wチョコ
 コーヒーキャラメル
 ひじきチーズ
 ごまさつレーズン

 金柑クリームチーズ
 パインクリームチーズ
△バジルチーズ
 ごまごまドッグ

2013-02-07 08:20:09 現在



志摩方面へのお届けは
夕方4時半ごろにお渡しできると思います。
鳥羽方面の方にも、志摩方面にお届け後で
夕方5時から5時半くらいにお渡しできると思います。

いつも受付のタイミングがご都合と合わなくてご不便をおかけしてしまうことが多いので、
今回は受付開始を明日
2月7日木曜日
朝8時より

お承りさせていただこうと思います。

お返事は追ってご連絡させていただきますが、
初めてご利用いただくお客様はコメント非公開とさせていただきますので、
メアド等のご連絡先もお知らせください。


よろしくお願いします。


伊勢便のメニューですがお待たせして申し訳ありませんが、
ご注文が混乱してしまうといけないので(私が(^_^;))
11日月曜日の夕方5時ごろにUPさせていただき受付開始させていただきます。
すみません!!
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お知らせです★今月の焼きますDay♪

2013-02-06 15:44:43 | 焼きますDay♪
14日木曜日に予定しました焼きますDay♪志摩便ですが、
リクエストをなるべくうかがってメニューを決めさせていただこうと思います。
もしリクエストがないようでしたら、今回はまた別の日にさせていただこうと思いますので、
よろしければリクエストお願いします。

志摩方面へのお届けは
夕方4時半くらいになると思います。

鳥羽方面のお客様には志摩便お届け後に配達させていただきたいので、
夕方5時~5時半くらいにお渡しできると思います。


よろしくお願いします。



21日木曜日伊勢便へのリクエスト、たくさんいただきありがとうございます。
お届けは夕方4時半くらいになると思います。
メニューのお知らせはもうしばらくお待ちくださいませ<(_ _)>

こちらも鳥羽方面のお客さまには伊勢方面へ配達の時にお届けさせていただきたいと思いますので、
よろしくお願いします。


コメント (13)
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焼きますDay♪の予定

2013-02-05 13:16:38 | 焼きますDay♪
2月14日 木曜日 志摩便

2月21日 木曜日 伊勢便

メニューは何がよろしいでしょう?
伊勢便、少しうかがってます!

なるべくリクエストをうかがいたいので、
よろしければリクエストお願いします!(^^)!

ご予約は
メニューが決まり、
受付開始も決めさせていただいてから
よろしくお願いします<(_ _)>

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2月ですねぇ~

2013-02-05 09:56:23 | 井戸端独り言(^m^ )
二月に突入してもぉ五日も経ってしまいましたね。

ホントにあっという間でひと月が早く感じます。


今週日曜日はあらしま朝市にお邪魔させていただく予定です。
お天気も大丈夫そうです!


金柑、ひじきなど最近お声をかけていただきます。
今度の朝市には揚げ半平チーズも焼いていこうと思います。


今月の焼きますDay♪
14日 木曜日
21日 木曜日

それぞれ伊勢便、志摩便どちらかでお届けしたいと思います。

そのほか、まとめてのご注文も一度お問い合わせください。


今月もよろしくお願いします



・・・もちの試作が進んでないですがまた焼きたいです
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