４月２０日木曜日
お届けは
夕方４時半ごろ ヤマダ電機周辺
在庫状況 2017-04-11 07:22:51 現在
プレーン生地
￥120 プレーン
￥190 ベーコンチーズブラックペッパー
△黒糖生地 残2個
￥150 黒糖
￥180 黒糖クルミ
×ココア生地
￥170 Ｗチョコ
￥200 オレンジＷチョコ
△よもぎ生地 残2個
￥150 よもぎ
￥190 よもぎあん
△カレー生地 残2個
￥180 カレーチーズ
￥180 カレーベーコン
紅茶生地
￥170 紅茶チョコピール
￥190 紅茶いちじく
ご注文は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメントに★必要事項をご投稿ください。
内容は非公開（ブログ上には表示されません）にてお承りさせていただきます。
★お名前
★連絡先メアド
★電話番号
★ご注文（種類・数量）
後ほどメールにてご返信させていただきます。
よろしくお願いします!(^^)!
４月１８日火曜日 志摩便
お届けは
夕方４時半ごろ イオン阿児周辺
在庫状況 2017-04-10 20:42:51現在
￥120 プレーン
×￥150 クランベリー
￥190 ベーコンチーズブラックペッパー
￥180 ひじきチーズ
×￥170 Ｗチョコ
￥200 オレンジWチョコ
￥170 コーヒーキャラメル
￥170 コーヒーピールココナッツ
×よもぎ生地
￥150 よもぎ
￥190 よもぎあんこ
×ごまごま生地
￥150 ごまごま
￥180 ごまごまチーズ
ご注文は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメントに★必要事項をご投稿ください。
内容は非公開（ブログ上には表示されません）にてお承りさせていただきます。
★お名前
★連絡先メアド
★電話番号
★ご注文（種類・数量）
後ほどメールにてご返信させていただきます。
よろしくお願いします!(^^)!
昨日のあらしま朝市はお休みさせていただき、すみませんでした。
オーブンの様子を見ながらベーグルを焼いています。
プレーンは今のところ安定して焼けているように思いますが、具入りのプレーン生地に焼きムラが出てしまうことがあります。
焼きムラは、普段でも時々出てしまうものもあるのですが、
焼きムラが出てしまう可能性がある、不安要素があるところにお届け便のご予約を受け付けすることは、結局ご迷惑をおかけしてしまうことなのではと思うところもあるのですが、楽しみにしてくださる方のリクエストもいただいたりで、今回は勝手ながらそう言った事情をご了承いただいたところでご注文をお承りさせていただきたいと思います。
本日
夜7時半よりメニューをＵｐ、受付を開始させていただきます。
18日火曜日 志摩便
お届けは夕方4時半ごろ イオン阿児周辺
20日木曜日 伊勢便
お届けは夕方4時半ごろ ヤマダ電機周辺
どちらも可能な限り、通り道などでお届けできれば対応させていただきたいと思います。
勝手ばかりのお願いで申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
昨日は長男の入学式で、土曜日6時出発で岡山へ。
土曜日の夕方は学校で稽古もさせていただき、
初めての制服（通学はジャージが制服だったので）
初めてのネクタイ。
初めての洗濯。
初めての一人部屋。
新生活が始まりました。
寮の部屋からは満開の桜をお花見できる、最高の入寮日となりました。
昨日の鳥羽マリンターミナルでの販売を急きょ中止させていただき、予定をしていただいた方々には、大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
先日、ご注文ベーグルを焼いたところ、思ったようなベーグルが焼けず、自分でも生地を見直したり、調べたり、オーブンを見ていただいたり、昨日はいい時間を作らせていただきました。
昨日はオーブンと生地、温度などの様子をみながら、プレーンをひたすら焼きました。
焼きあがらないと結果わかりません。
昨日、思ったようなプレーンが焼けるようになったので、
今日は先日キャンセルさせていただいたベーグルを焼いています。
ひじきチーズ
プレーン
オーブンに故障はないようでした。
でも、先日はいつもの、何年も同じ設定温度で当たり前に焼いていたところ、きれいに焼けませんでした。
オーブンが古くなってきていることと、使用頻度が高いこと、故障じゃないけど劣化などなど、いろんな理由があるようです。
オーブンの劣化は急に来るものではないでしょうが、先日のまったくダメな状態になるという状態はなかったように思っていたので、当たり前のように使って、気づけなかったのかもしれません。
新しいオーブンをお願いしましたが、しばらくは今のオーブンの癖とお付き合いしながら焼かせていただこうと思います。
いつものように作業しているのに、うまく焼けなかったことで、かなり焦って、今月急にたくさんご注文のお問い合わせをいただいたりしたので、ご注文の保留などをお願いしたりで、お騒がせしてしまいました。
一年を通して同じベーグルを焼くこと、パンは生き物。
もう春は思った以上にやってきているんだと思いました。
志摩便と伊勢便のお問い合わせもいただきありがとうございます。
お知らせしたところでこの騒動ですみませんでした。
今週土日に長男の引っ越しと入学式などで留守にします。
4月18日火曜日 志摩便
4月20日木曜日 伊勢便
とさせていただき、メニューのお知らせと受付開始はどちらも10日月曜日の夜を予定しています。
よろしくお願いします。
本日4月の予定をお知らせさせていただいたばかりなのですが、
大変申し訳ありませんが、明日の鳥羽マリンターミナルでの販売は中止させていただきます。
本日、朝から焼いているベーグルの焼き色が悪く、すべて焼いたのですが、ご注文のキャンセルをお願いしました。
昼からプレーンを焼いて様子を見ていますが、どうやら？オーブンの熱がうまく上がらないか、設定温度で焼けていないような気がします。
ガス屋さんに問い合わせてみましたが、センサーの故障か？何か？故障なのか？違うのか？
今から修理業者の方に症状を見に来ていただくことになりました。
家庭用卓上オーブンを使用しています。
使う頻度は家庭用ではないので、寿命かもしれません。
違うところに原因があるのかもしれません。
すぐに修理できてなおってくれるといいのですが。
修理ができない場合は新しいものを設置していただくことになります。
明日の様子で、4月の予定をまた決定させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけします。
申し訳ありません。
よろしくお願いいたします。
昨日、お昼によもぎを摘みに行きました。
ふわふわの～ワッサワッサのぉ～きれいなよもぎが育っていました。
毎度のことながら、採りすぎると掃除が大変ですが、今の時期のよもぎはほんとにふわふわ♪
時間を見つけてはよもぎ摘みに励みます。
４月のお届け便のお問い合わせをいただいています。
いつもありがとうございます。
明日4月5日水曜日は鳥羽マリンターミナル、交流広場にて
夕方4時～ベーグルを販売させていただきます。
なくなり次第終了ですが、残っている場合は夕方5時ごろまでいる予定です。
メニューも後ほどUpさせていただきます。
焼きますＤａｙ♪もやっぱりお届けしていきたいと思いますので、
4月18日火曜日
4月20日木曜日
志摩便と伊勢便を用意させていただきたいと思います。
どちらの便がどちらの日かは決めていません。
お早くお問い合わせをいただけた方面から決めさせていただきたいと思います。
今月のあらしま朝市
第二日曜日４月９日
第四日曜日４月２３日
申し訳ありませんが、ベーグルの販売はお休みさせていただきます。
４月のお届け便は、おかげさまでちょっと予定がギューギューになってきました。
押し込めるかも？
という日もありそうな・・・ちょっときついかなぁ・・・でもたくさんお届けしたいし・・・
ご注文の数によっては５月になってしまうかもしれませんが、ご予定していただける方は日にちなど、お問い合わせください。
よろしくお願いします。
今日も少しベーグル焼きです。
いいお天気ですね～。
昼からは事務仕事もやっつけてしまおう～
４月５日水曜日
鳥羽マリンターミナル 交流ホール（室内）にて
夕方４時～ベーグルを販売させていただきます。
ベーグルがなくなり次第終了ですが、残っている場合は５時ごろまでいます。
まだメニューが決まっていません。
何にしましょうかぁ～。
４月は伊勢便と志摩便もお届けできたらなぁと思います。
日付のご希望などお問い合わせください。
いいお天気で♪
昨日はよもぎが夢に出てきて、雨も降ったし、ちょっと暖かかったりで、よもぎが伸びとりやろなぁ～っと考えているからでしょうか？
よもぎ餅の中にイチゴとあんこが入ったよもぎ餅が出てきました。
よもぎイチゴ大福？
おいしいでしょうか？
月初は家業の事務仕事をガァッァア～っとして、お昼にちょっとよもぎを摘みに行こうと思います。
あぁ～いいお天気だ～
