若ごぼう

３月２８日（火）に玄関のピンポーンが鳴って。

出てみると、鳳食改のIさんが、何か大きな荷物を持って

来てくれました。




「昨日、主人が畑から持って帰って来たのよ。」

と言って、野菜を沢山いただきました。







若ごぼう・わけぎ・ほうれん草・おネギ　を。









（新鮮な若ごぼうです。）







ワケギはぬたに、おネギは豆腐と肉と炊いて、

ほうれん草はスクランブルエッグとお浸しに。










（ワケギのぬたも美味しく出来上がって。）






若ごぼうは、クックパッドで調理方法を調べてみました。

八尾市の特産物らしい。




根は、ささがきごぼうにして、炊き込みご飯の中に入れて

茎は、ご飯の出来上がりの３分前に投入。

具は、薄揚げ・にんじん・鶏肉・こんにゃくも加えて。









（美味しい炊き込みご飯ができて。）







新しい若ごぼうのお陰で、とっても美味しく出来上がりましたぁ～。

主人が

「今までのかやくご飯で、一番美味しかった」　と。

相方は　この頃、リップサービスも上手くなりました！！　（笑い）








葉は、つくだ煮に。









（かつお節といりゴマもプラスして。）






残りの茎は、人参と薄揚げとの煮物に。










（さっぱりして、美味しいおかずに。）





何回分かのおかずができて、助かりましたぁ～。




Iさんは、時々野菜を持って来てくれます。

新しくて、少しの農薬しか使っていないので安心して

いただいていま～す！！






Iさんは、鳳食改の役員さんです。

私は、時々Iさんから頼まれて

伝達調理のレシピや名簿をワードで作成します。

どうも、そのお礼にいつも野菜を運んでくれるらしい。


感謝・かんしゃ・カンシャ　で～す　♬　(^o^)　♪