りんごのサンドイッチ

昨日（３月３０日・水）、お昼に 『りんごのサンドイッチ』　を作りました。

どうして、作ることになったかと言うと・・・。

 

友だちから先輩が退職後、『音訳図書製作ボランティア』

で活動していると聞きました。

 

その友だちが　メールの中で次のように書いてきてくれました。

 

 

　　“音訳図書製作ボランティア　Ｎ－ＢＵＮ”　と検索

　　　　　

　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　活動紹介

　

　　　　　　　　　　　　↓　

  

　　　　　　　おかずのクッキング

  

　　　　　　　　　　　　↓

  

　　　　　　　　　　　試聴はこちら　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらをクリックすると、音声がながれてきて

 

その中に　『りんごのサンドイッチ』　の作り方が紹介されていました。

 

 

 

それを聞いて、私は愕然としました。

 

視覚障害の方は、りんごを４分の１に切ると言っても・・・。

 

皮を少し残して、りんごをむくと言っても・・・。

 

難しいものがあるだろうなぁ～。と思って聞きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 （生クリームとヨーグルトをしっかりホイップして、サワークリームの

 

　出来上がり。）

 

 

 

 

 

 

私は、サワークリームを作るところから始めましたが。

 

出来上がって、食べてみると　とっても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

（サワークリームとりんごを混ぜ合わせて。）

 

 

 

 

 

 

ちょっと　『おやつ』　感覚でいただけます。

 

りんごのサンドイッチのほかに卵サンドと野菜サンドと

 

ハムサンドを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（サンドイッチ用のパンを使いました。）

 

 

 

 

 

 

 

きゅうりとトマトは、残ったので細かく切って

 

　『野菜サラダ』　にして、コーヒーとで昼食に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 （サンドイッチ・ランチの出来上がり。）

 

 

 

 

 

 

 

 

サワークリームとりんごを混ぜ合わせた分が

 

少し残ったので、それは、食後のデザートとしていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（デザートのサワークリームりんごで～す！）

 

 

 

 

 

 

 サンドイッチの昼食というのは、久々でした。