激辛牛すじ煮込み

　品川のミャンマー人が働いている居酒屋に、あらためて出直しました。　日曜日の夜だったため、前回よりも客は少なめ。厨房にいるミャンマー人も二人だけ。前回ホールにいたミャンマー女性はおらず、代わりに日本人の男性がいました。「この店のお勧めはなんですか」「そうですね。これがよく出ますよ」　日本人の店員が指さしたのは、激辛牛すじ煮込みなる一品。「じゃ、ビールとそれください」　あたりを見回すと、どのテーブル . . . 本文を読む