犬鍋のヨロマル漫談

ヨロマルとは韓国語で諸言語の意。日本語、韓国語、英語、ロシア語などの言葉と酒・食・歴史にまつわるエッセー。

ジャカルタ便り~ドリアンジュース

2018-12-26 23:51:13 | その他アジア諸国便り
 二日目の夜、ローカル社員もいっしょに、やや高級なインドネシア料理の店に行きました。 ムスリムの人の前でややためらいがありましたが、ビンタンビール(バリ島のビール)のピッチャーを注文。 肉(ブタを除く)、魚、野菜などバラエティーに富んだ料理を、サンバル(インドネシア独特の調味料)でいただきました。 前回の出張時、アボカドのジュースを飲んだことを思い出しました。 「アパカ・アダ・アボカドジュース?( . . . 本文を読む
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