韓国のマツタケ

　今年は記録的な猛暑。

　ところがマツタケにはそれが幸いしたんでしょうか。産地によっては大豊作。長野では「２０年ぶりの豊作」なんだそうです。（→リンク）

　この記事にある長野県は上田市出身の友人がいます。彼が子どものころ，近くにあるマツタケ山は，収穫の時期になると猟銃をもった地主が監視していたとか。

「松茸は栽培ができないんだ。もし栽培に成功したら，ノーベル賞間違いない」

と言っておりました。

　ただ，これはずいぶん昔の話。科学の進歩は日進月歩だから，もう栽培可能になっているのかと調べてみると，まだダメみたいですね。

　ところが，ところが…。

　お隣韓国からビッグニュースが飛び込んできました。（→リンク）

日本が１００年かけても失敗したマツタケ人工繁殖、韓国で成功

  マツタケの価格が少し安くなりそうだ。不可能と考えられてきたマツタケの人工繁殖に成功したからだ。
  山林庁傘下の国立山林科学院微生物研究チームは、江原道洪川（カンウォンド・ホンチョン）の国有林で人工栽培したマツタケの採取に成功したと１８日、明らかにした。ここに人工的に菌株を移してから７年ぶりだ。
  マツタケが生えたところに幼いマツを植え、このマツの根に菌を感染させた後、これを大きなマツがある山に移して植えるという「マツタケ感染苗」方法。日本は１００年以上の研究の末、１９８０年代に感染苗方式の人工栽培技術を獲得した。しかしキノコ１個を生産しただけで、持続的な生産には失敗した。
  今回の研究が注目されるのは、マツタケ菌が生き残った比率（活着率）が２０％を超え、持続的な生産が可能だと考えられるからだ。ひとまずマツタケ菌がマツ林に定着しさえすれば、３０年以上採取が可能だと、山林庁は明らかにした。

　これで松茸が劇的に安くなると同時に，韓国念願のノーベル賞（科学部門）が確実になったわけで，めでたいことです。