梅雨明けと同時に猛暑が続いています。
暑い夏は、冷たく冷やしたフルーツが美味し～い！ですね♪
７月のRanさんへのSweets定期便は夏のフルーツ代表、「桃」を使ったロールケーキです。
桃のスフレロールケーキ☆RanさんへSwees定期便7月
ふわっふわのスフレ生地♪
普通のスポンジとは作り方も配合も違うのですが、独特の食感とバターやミルクの風味が美味しい生地です。
生で食べても美味しい桃はコンポートにしました。
コンポートにすると桃の香りがよりまろやかに風味豊かになります。
ほんのり優しいピンク色♪
白ワインを使いますがアルコールは飛んでいるのでお子様でも召し上がれます。
バニラの香りが桃の香りと相まってなんともかぐわしく、桃の瑞々しさを引き立てます。
どこを切ってもコンポートの桃がコロコロ出てくるロールケーキ♪
シンプルに生クリームで包んで♪
Ranさん、3回目の夏が来ましたね。
今年はどんな夏に出会うことでしょう？
水遊びもいっぱいして、元気いっぱいの夏になりますように♪
