６月に入りましたね～。梅雨も間近でしょうか・・・。
さて、今日は毎年４月２７日のバースデにオーダーくださるH坂家のSaeちゃんのバースデーケーキです。
例年なら「リボンをつけて・・・」とか女の子らしいかわいい注文があるのですが・・・
今年Saeちゃんの注文は「おまかせだけど可愛くて華やかなケーキ」です♪
まぁ！なんだかSaeちゃんの成長を感じるような注文だわ～・・・！
あれこれ・・・考えてお作りしました～！
ボンブ・オ・フレーズ☆Saeちゃんのバースデーケーキ
「ボンブ」は「爆弾」のこと・・・！
ですが、お菓子の世界では「ボンブ」というと半球の型を使って作るお菓子です。
真っ白な生クリームにはドレスを思わせるドレープ模様をつけて♪
旬のイチゴを使って華やか、そして可愛いというよりもエレガントなケーキになりました。
ケーキの中はいったいどうなっているの・・・？
ケーキの中身はイチゴのババロア♪
かわいいパステルピンクのババロアとフレッシュイチゴ、黄色いスポンジに真っ白な生クリーム。
中身はとっても可愛いんですよ！
Saeちゃんにケーキを渡す時にそっと耳打ち。
「このケーキ、切ったらすごくかわいいの。絶対よくみてね！」
H坂さまがケーキをカットしたときのお写真を撮ってくださいました。
ありがとうございました。
Saeちゃん、断面を誰よりも真っ先に見て「うわぁ～！」っと歓声をあげてくださいました。
サプライズ成功～！よかったぁ！
Saeちゃん、お誕生日おめでとうございます！
ブログでのご紹介がずいぶん遅くなってしまってごめんなさい。
みずみずしいイチゴの赤にはミントのグリーンがよく映えます。
ベランダで育てているミント。
かわいい新芽の部分、ふわふわ白いうぶげ♪
羽を広げた緑のエンジェル。
季節は早くも春から初夏へと移ります。
H坂さま、今年もオーダーありがとうございました♪
