カンパーニュ風&イタリアンな・・・

昨日は、一日どんよりでした。
気温は高めなので、少しまた雪解けしましたよ。


先日、以前の家から、こんなものを
持ってきました。




鳥かごのミニチュア。
数年前に安く買った記憶が。

アイアンが錆びた感じの色と感触。
触るとザラザラします。

これに小鳥ではなく、
鉢植えの植物を入れてもいいし、
飾りを入れてもいいし。




（しみだらけの木材はスルーね。
そのうちペイントしたいなあ。笑）


こちらの家の窓辺に置いたら、
さすが冬の陽の影は、随分長いですよね。


太陽高度が低いから。


すごいですね、自然界の変化。


少しずつ、また高度が高くなっていくと、
春がそこまで来てますね。





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またまたパンのことですけど・・・


おとといは、カンパーニュ風食パンを焼きました。



強力粉２００ｇに全粒粉５０ｇ入ってます。
応用で黒ごまを入れてみました。
（バターも卵も砂糖もゼロです。）



切ってみました。



皮がすごくバリッとして、結構硬く、
さすがカンパーニュ。（丸くないけど。）

でも、中身は、ふんわり、もちっとしていました。



そして、ごまの香りが良くて、

翌日の朝食に食べる予定が、
待ちきれずに、その日の夕飯に食べました。笑

ちょうど豆乳クリームシチューだったし。


ということは、朝食用にまた１斤焼くしかない・・・



考えた末、こんなパンを焼くことに。



これは、自家製のドライバジルと胡椒入りの食パン。





ソフトコースのパン。
柔らか、ほわほわ。きめも細かい。


バジルの香りさわやか。


昨日の朝、これにチーズをかけ、
トーストして食べたんです。




とってもイタリアンでおいしかったなあ。


初めからチーズを混ぜて焼くよりも、
バジルだけのパンも食べたかったし、
好みでチーズをかけるってことにしました。







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休暇２日目の今日は、
温泉へ行こうと準備しています。


近くの温泉。

でもその前に、電車に乗りますよ。


電車で温泉へ？
いえいえ、違うんですよ。


ま、とにかく行ってまいりま～す！





ここあでした。

初めてのゴパン

昨日は、全国的に
とってもいいお天気でしたね。




こちらの地域も久しぶりの太陽。
暖かくて、たまに用も無いのに外に出てみたり。笑


雪が、すっかりザラメのようになりました。
これは、春のような雪ですよ。
（またソフトな雪が降ります。）



ザラメ雪は硬くて、手に取ると痛いですが、
無理に固めて、雪だるまを作ってみたんです。
一応、丸く丸められました。




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この前購入したパナソニックのＨＢを
納得いくまでいろいろ使おうということで、


今回は、初めての「残りご飯」利用の、
いわゆる「ご飯パン（ゴパン）」に挑戦。


説明書を見ると、
１斤では、残りご飯は１００～２００ｇ。
多いほどもちもちになるとか。

ご飯が固まらないように、
水でさらさらにした方がいいとか。

へ～！


時として、ご飯の粒が残ることもあるらしい。


へ～、へ～！



とにかく作ってみましょう・・・
今回は、恐る恐るだから、
ご飯の量を１５０ｇにしてみました。
（ノミの心臓・・・笑）


というので、火曜日の雪かきの前にセットして、
約４時間３０分後に完成予定に。


帰ってきたら、出来ているというわけ。



雪片付けで疲れた中、
玄関開けたら、ぷーんとパンのいい香り。


さっそく切って味見を。




あった！ご飯の粒。
やはり残りましたね。


でも、味も食感もいい！！

気泡が大きかったけど、
もっちもちです。
特に厚切りだとすごい。


米粉パンとは、味が違いますが、
これはこれでおいしいです。


これもとりあえずクリア。



次は、全粒粉を入れて、
カンパーニュ風のパンを作ろう　＝3
うまくできたら
明日、アップしますね。




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休暇１日目の今日、
どこも出かけませんが、
気分は「楽」（らく・楽しい）ですね～。



明日は、家族＋母と妹で、
温泉へ行くことに。


でも、雪が気になるので、
遠くには行けません。


何日もあけてしまうと、大雪が続いたら、
玄関から入れなくなりそうだからね。



雪国で生きて行くには、
知恵（工夫）と体力が必要だね。





ここあでした。

またまた雪片付けを・・・

２回目の投稿。
今朝の続きですよ。



月曜日に、以前住んでいた家に
物を取りに行くと、

なんと、玄関と車庫の前に大量の雪の壁が！！
ざっと１８０㎝以上。



物を取りに来たのに、入れないのでは
何しに来たのかわからない。


少しの時間で、とりあえず玄関の戸を開けられるように
雪を片付けないと。


ようやく開通。


この日は、夕方なので、
目的の物をGetして帰る事に。



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でも、私はどうしても心にひっかかる。


なんで積雪１０５㎝の浪岡なのに、
うちの玄関に１８０㎝もの壁か？

（①多分、小屋根から雪が落ちた。
②ロータリー車が上から雪を積んでいった。
我が家は空き家だと思われたから。

両方十分考えられます。）



それに、屋根や玄関前の雪をもっと片付けないと
今後大変な事になる・・・



夜、気になって、気になって、
気になって、あまり眠られず。


次の日、ノブさんにお願いして、
ふたりでまた以前の家に行くことにしました。





これ、１８０㎝以上にも高く積まれた雪の壁。
約１時間３０分かけて、ようやく玄関前の
流雪溝の中を開けられました。

幸い、お隣の土地（以前我が家も畑を作っていた
よそ様の土地）に、ママさんダンプで雪を捨てられるので、
ノブさんが、その作業に精を出し、


私は、車庫の屋根と家の裏の２階の小屋根の雪の
片付けに精を出しました。





我が家は、中古で買いましたが、
増築プラス改築の家なので、
変な形の屋根や、小さな屋根が多いのです。

ここは小屋根ですが、
車庫と同じく１００㎝はのっかっていました。


屋根は、去年、新しくペンキを塗ったため、
滑りが良すぎて、危うく転びそうになり、

これは危険・・・と思いました。冷っ！！


これらも１時間３０分ほどかけて終了。


この日はこれでおしまい。


なんたってお休みの日ではないので、
すぐに教会へ戻りましたけど、

また近いうちに来て、
一番上の屋根（無落雪屋根）の雪も
ある程度片付けないと。





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ああ～

教会、牧師館、母の家、以前の家、
一冬に４軒の管理は、辛い時がある～～！


なんとかなんないの～？


無駄な抵抗・・・ですな。ハハハ


腰痛に湿布、腰痛ベルト、
重宝していますよ。


それにしてもうちのダンナさまはスタミナある。
やせの力持ちです。

このヒトが天へ召されたら、
私は家の雪の管理・・・できそうもない。

感謝してますよ。





・・・と、感謝していたら、今朝は、
我が家の前に、ガチッガチの硬い硬い氷の塊を
ブルが置いていった。涙、涙


こりゃ、無理、と判断。
もう少し気温が上がってから片付けることに。

雪国の女は、冬に筋肉付くと思う。ホントに。笑




明日から１週間の休暇です。わ～い！

その前にやっておかなくちゃ、事務仕事。





ここあでした。

雪下ろし&松味屋&白鳥

月曜日、私の実家へ行って、
屋根の雪下ろしをしました。


弘前市は８０㎝台の積雪。
実家の屋根（三角形）には、やはり８０㎝ほどの雪が
のっかっていましたね。

幸い軟らかな雪で、扱いやすくて
とても助かりましたが、

屋根は去年ペンキの塗り直しをしたので、
滑りまくり、危ないのです。



赤いママさんダンプを使い、シャベルも使って
約１時間くらいで終了。



この日は小雨のため、少し濡れてしまいました。



ちょうどお昼になったので、
母が、お礼にとお昼をごちそうすると言うので、
たまには甘えようと思いました。



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でかけた所は、弘前公園の北側、
亀の甲門前の「松味屋」さん。


いつも行く、おいしいお蕎麦屋さん。
ここは天ぷらが得意らしいですね。




この日も多くのお客様。
いつも生け花が置かれ、いい雰囲気なんです。
和室の外には中庭があります。


テーブル４席の他、小上がりに２テーブル、
奥の和室は広くて、テーブルがいくつかあります。


この日は、私と母は「とろろそば」
娘が「月見そば」、そして、ノブさんが
ミニ天丼とラーメンのセット（写真）


どれもおいしいですよ。
麺はもちろん手打ち。

価格も７００～１０００円が多いです。


亀の甲門側、公園の堀の向かいにあるので、
すぐわかるお店です。

木曜日が定休日です。


母を送った後、いつもの餅屋「一久」さんで、
串団子を買って家を目指して・・・・



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・・・・のはずが、

思い立って藤崎の白鳥の来る川へ。


ここは岩木川の支流「平川」。

白鳥飛来地で、鴨類もいます。




晴れたら岩木山が見えます。




カモは、なぜか１種類だけ。
尾長鴨の雄と雌。




鮮やかなのがオス、茶色の地味なのがメス。

自然界は人間と逆で、オスの方がきれいで目立つのです。
それは、メスへのアピールなんですよ。

尾長鴨は、名の通り尾が長いです。





白鳥は、オオハクチョウです。
少し黒いのは幼鳥です。
だんだん白くなります。


カモはガーガー、白鳥はくーくーと
鳴いていましたね。


久しぶりの鳥見にわくわく。
でも、太陽が隠れて、川風が冷たくて、
長くは見ていられず、早々に退散。





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その後、以前の家に物を取りに行ったら・・・・


な、なんと、玄関の前も、車庫の前も
うずたかい雪山が・・・。泣


玄関から入れない。



続く・・・







ここあでした。

スズキさん&酸ヶ湯

日曜日の午後、青森市内へ出かけました。
青森市は積雪１２０㎝くらいと聞いて、
どんな具合かなと思いました。



青森市までの山道は、それほどでもなかったですが、
市内に入ると、やはり雪の山があちこちに。


大通りよりも、住宅地の細い道路は、
除排雪がなかなか進まないので、
道がでこぼこで、すべるし、大変でしたよ。


屋根の雪もあふれんばかりです。

１月もまだ半ばというのに、
こんなに多い雪。これ以上いりませんよ！




私は、昨日実家の雪かきで腰が少し痛い・・・。


雪の無い所に行きたい！





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さて、先週初めのことですが・・・

娘の軽自動車のパワーウィンドウが壊れました。
（運転席の１枚だけ。）

中古車であり、結構走ってた車だけど、
娘も初めての運転というので、高いのはやめて、
安いのにしたんだけどね。

その割にはいい状態というので、３年前に購入。


こちらに来て、車庫が無く、野ざらしの上、
この寒さも原因か？

で、早速修理することに。

この時期、２万円ほどの出費は
娘にはかなり痛い！！
（ちょいと負けてもらえたそうですけどね。）



戻ってきたら、スズキさんからの福袋持参。
（スズキさんでは、今、「初売り座」やってます。
ＣＭで、歌舞伎やっているヤツ。）

２種類頂きました。

中身はごっちゃになりますが、
こんなものが入ってたの。



HUSTLER（ハスラー）の絵のトイレットペーパー。
かわいいので、つい写真を・・・

昔よく見ていた「アラレちゃん」。
がっちゃんも。せんべいさんたちも。
懐かしいね。


使えずに２ロールそのまま。笑



そして、こんなものも入ってました。



ティッシュBOXです。

よ～く見たら、歌舞伎の顔、
そして、そこには「スズキ」の文字。
いやあ、凝ってますよね～。

緑、黒、オレンジ色の縁取りが
歌舞伎らしくておもしろい。


このほかに、台所や洗濯洗剤、
歌舞伎揚げの小さい袋菓子まで
頂きましたよ。



スズキさん（担当のＩさんも）、
今年もお世話になります！





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日本一雪の多いと言われている酸ヶ湯。
今年も３００㎝越えましたが、
テレビで放送される意味があるのか、
いつも疑問に思います。

だって、ここは温泉地。
民家がありませんから。

きっと全国の人達は、酸ヶ湯に住む住民は、
かなり大変だと思い込んでますよね。

殊更に、それを取りあげるメディアもどうかと思います。


山奥だから仕方ないと思うし、
それでこそ秘湯なんだからね。　




さて、酸ヶ湯（すかゆ）の語源は、
「鹿」から来ているらしいです。

猟師によって傷ついた鹿がいましたが、
とても早くキズが癒えました。
その猟師は不思議に思い、周辺を調べたら、
そこに温泉が湧いていたというのです。

そこから「鹿湯（しかゆ）」が
「酸ヶ湯（すかゆ）」に変化したとか？


さすが津軽の人。
なまっていたんでしょうね。笑



酸ヶ湯は、男女混浴もあります。（ひえ～！）
嫌な方は女湯もありますからね。
私はどっちにしても一度も入った事ありません。

混浴用には「湯浴み（ゆあみ）」という専用の服が
あるので大丈夫らしいし、
最近は一応、男女の湯の区分があるらしいし、
あちこちに仕切りもあるらしいのです。


でも、入る勇気が無いなあ・・・


入った方、いますか？
どんなでした？？





ここあでした。