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お野菜がたくさんです。
お野菜たっぷりメニューです。
色の美しい大根2種(紅くるり、紅化粧)を柚子酢で
こちらは ピクルス風に
セロリ、カラーピーマン、天安紅芯2号、あやめ雪、人参
畑の レッドオニオン最終です。
チヂミ
左側のチヂミは豚、ニラ、キムチ
右側のチヂミは金時草、海老
これはいつものお気に入り 水菜のあんかけですが
ミズナ紅法師で。
海老、ベビー帆立、人参、ハヤトウリ、味美菜、豚肉 入ってます。
サラダ
ミズナ紅法師がほとんど見えませんが(笑)
人参(オレンジ・黄色)、アボカド、カリカリベーコン、温泉卵
をシーザーサラダドレッシングで
同じく
ミズナ紅法師使ってますが
さて 他に 何が入ってますでしょうか?
なんか、その辺にあったもの全部入れた感が否めませんが(笑)
がんも・生シイタケの焼いたの
カリカリちりめんじゃこ、そして 秘伝豆。
ドレッシングは、、、、チヂミのタレの残りです~~~。
秘伝豆、
ブロ友さんも何人か植えていらして 気になったお豆さんです。
デパートで見つけたんですが(笑)
少し残して 来年 植えちゃろうかな・・と。
だし、薄口しょうゆ、少量のみりんを入れた浸し豆もよかったですよ~~。
豆自体がほんのり甘くて美味しいね。
枝豆で食べたら美味しい・・っていうのがわかるね。
<備忘録>
昨日のブログで書き忘れてたけれど
話題の映画『君の名は』観てきました~~
ネタバレになるから 感想は書きません。
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