ゆずぽんです。
いきなりですけどね、、マウスを持つ手・・いや 人差し指が
すごく痛いんです。
昨日も 結構長い時間、畑に居たのだけれど、ずっとズキズキ。
原因は コイツだ!悔しいから写真撮ったよ。
コイツの背びれが かなり深く グサッ!
いつも 我が家の前にワゴンで来る魚屋さん、
このところ、店舗の方にお刺身を買いに行くこと多いのだけれど
この日、「煮つけ食べたいけど いいお魚ある?」って聞いたら
これ 売ってくれました。
将来高級魚になるらしい
クエ?、、アコウ?とも呼ばれるらしいけど・・ホント?
煮つけは 確かに美味しかったけれど 指が化膿する・・という
おまけが付いちゃいました。
さて、気を取り直して・・・
派手なものは一つもありませんが
収穫野菜、いただき物や 産直で購入したもので作った ご飯です。
は実だけ こそぎ落として 使った残りは 冷凍。
コーンご飯ですね。
は 海老と かきあげ。
ピザパーティしたTさんからいただいた 30㎝越えの太くて長い茄子
は
合いびき肉と 玉ねぎと ちょいニンニク を
クレイジーソルトで味付けしたものを挟んでます。
自宅で収穫したゴーヤ、そして畑でずっと採れ続けているオクラも
ちょっぴりね。
天ぷらの衣は 最近ずっと 米粉を使ってます。
美味しくいただきました。
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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