おうちごはん ビビンバ丼 と レタス大量消費メニューです！ & うれしいいただきもの！

連日　更新時間が遅れがちですが・・

ゆずぽんちのおうちごはんです。

ビビンバ丼


今回、スイスチャードは使ってません、ほうれん草です。＾＾
お野菜はそれぞれナムルにして
ちょっぴりの牛肉を炒めたもの入れました。
コチジャンにちちんぷいぷい（死語）したタレで
美味しかったぁ！


お次は　畑で爆採れしてるレタス大量消費メニューです。
綺麗に洗ったレタスを　ひたすら刻んで　塩をぱらり・・と。


ぎゅっと絞って　水分がある程度出たら
水で洗って、よく握って水気をとります。

ぎゅっと絞ったものを　豚バラの薄切りで巻き巻き。
ゆずぽんの好きな豚バラのしゃぶしゃぶ用の肉は
日によって　超薄いので　困難なこと多し。((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

この日は　わりと巻きやすかった。


小麦粉をまぶし、ごま油で焼き目を付け、
あ、この後　生姜も入れますね、、

蓋をして　ピリ辛（蒸し焼き）&　照り焼き風に
　水分がなくなるまで



レタスの豚バラ　ぐるぐる巻き
その都度名前が　変わってるかもね。
中はシャキシャキしてて、いくらでも食べられます。＾＾


　　

嬉しい頂き物です。











ごちそうさまです。
いつもありがとうございます。

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