暑いんだから、夕食も、熱く！畑のお野菜で、バーベキュー！

 

実家の母から、
素敵な花入れを頂いてきました。

と言うより、奪ってきました。

ぎゃはははーーーーー

鬼ちゃん、これ、狙っていたんですよ！（笑）

飽きたら、ちょうだいね！って、

飽きてはないけど、欲しいなら、持って帰りなさい。

有難う～～～～～～

上野焼！（遠州七窯の一つ）

上野焼（あがのやき）は福岡県田川郡香春町、福智町、大任町で焼かれる陶器。

江戸前期に高名な茶人でもあった大名、細川忠興が小倉藩主となった際、
朝鮮人陶工、尊楷（上野喜蔵）を招いて、豊前国上野に登り窯を築かせたのが始まり。
江戸時代には遠州七窯の一つにも数えられるほど、茶人に好まれた。

実家では、床の間の横の出窓に掛けていましたけど、洋部屋でも、いいんじゃない？

今の時期、お庭にお花が無いんです。

百日紅と、アイビーゼラニウム、ポトス！
ちょっと、ちゃんぽんね！（笑）

　さぁ、息子が帰ってきて、恒例のバーベキューです！　

お肉は、ないの？

ありますよ！

焼いたら、ほれ、

浦島太郎！

あはは～～～～～

この間に、おじじ、おばばになるの？

（笑）

ようやく、火も落ち着きましたよ～

カルビー、１パック残ったけど、食べない？

みんな、あの煙で、年寄りになった？

あはは～～～～～

夜だけど、暑かったですね～

９月ぐらいがいいですね～～～～～～～～

 

 

次の日　

あれれ？

息子ちゃん、ピアノ弾いてる！（笑）

幼稚園の時から、しごきあげていましたけど…
鬼ですから！（笑）

お正月以外は、毎日練習！小さいうちは、10分位ですけど！
でもね、毎日弾いてるから、結構弾けるでしょ！

あたりまえ！

だから、褒めるんですよ！
そしたら、調子に乗って、毎日弾くんですよ！

あはは～～～～～

中学になって、止めたんですけど！

空手に夢中になって！

嫌々ながら、弾いていたと思ったら

最近、８８鍵のキーボードを買ったみたいで、

へぇ～～～～～

仕事が忙しくて、あまり弾けないそうですけど…

なんか、色々な曲をコピーして帰りましたよ！

そう、昨日、やっと…

あはは～～～～～

こちらも、やっと、普通の生活に戻りました。

今度は、お正月！

また、頑張ってね！

 

では、ゆずぽんさんに戻ります！

 

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８/１３、１４、実家で、美味しいもの頂いて、のんびりと！ サギ草、復活してました！

 

８/１３（土）

鬼ちゃん、お盆は、実家へ！

着いたら、まず、お庭の様子です！

椿の実！

母が、何十年前から、毎年、サギ草を育てていて、

しかし、昨年、何故か、病気が入ってしまったそうで…

あきらめていたそうです！

それが、

今年、また、復活？！

綺麗に咲いてる！

サギ草の上は、イワチドリ！

もう、花は終わっていました。

玄関でも、サギ草が、お出迎え～

さぁ、お上がり下さい！

ただいま～～～～～

いつも、お刺身を用意してくれてるんです。

あんがと！

行きつけのお魚屋さんは、美味しい～～～～

ヒラメ、、マグロ、ウニ、鯛、イカもぜ～んぶ最高！

こちらのお盆は、必ず、母が炊く、干し鱈と、昆布の煮ものです。

昔は、夏にお魚が手に入らなかったからだそうです。

筍は、旬のものを茹でて、冷凍していたそうで、
冷凍とは、思えなく、美味しかったですよ～

デザートは、桃！

川中島！（山梨）だそうです。

いつもは、地元の、新田原の桃ですけど、もう、最盛期が、終わってしまったそうです。

美味しかったですよ～

ご馳走様でした～

大分へ帰る途中、車の中から！

あまりにも天気が良かったので、

別府の、扇山！

左側下が別府湾になります！

　　　　　　　　　この写真は、2回目の里帰り、息子の運転の時ですね！

さぁ、また、頑張らなくては！

 

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ここんとこのおうちごはんpart2 ジャガイモ、ゴーヤなどを使って

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さてさてお盆のある日のことです。

みんなで食べると美味しいので　またまた妹家族を呼びました。


↓
から揚げみたいな　とり天
 
全部で　この約２倍の量ありましたよ。 
とり天はわが県のソウルフードで　調理法もバラエティに富んでますが
概ね　鶏ムネ肉に　ニンニク・生姜・醤油などで下味をつけ
小麦粉・片栗粉・卵を水で溶いた衣をつけ　揚げます。

ポン酢や酢醤油等に練りからしを溶かしたタレをつけて食べます。
　今回は　ポン酢で食べている者、カボスをかけてタレなしで食べている者　それぞれでした。
カボスは　お隣からいただきました。

衣サクサク・ムネ肉ジューシーで美味しいですよ。


ベーコン　ジャガイモ、玉ねぎ、マカロニの入ったグラタン
 

甥っ子は　時々冗談飛ばしながらグラタン、とり天をひたすら食べてます。

ゴーヤ、コーン、キュウリ、シーチキン、マヨネーズあえ

塩もみしたゴーヤを使ってます。
苦みが和らぎ、最近のお気に入りです。

姪っ子お姉ちゃんが　和え物を３種類も作ってきてくれました。
 
キュウリの明太子和え
モヤシのナムル
茄子のわさび醤油和え

家族のラインで　「あ○○ちゃんが　こんなの作ってきてくれたよ！」と
娘たちに画像送ったら
「デキ女！」　と。（笑）　 

美味しかったわぁ。 

その他
ピクルス 

ユウガオの海老あんかけ
 
ユウガオが　とろっとろです。 　これもこの２倍量です。（笑）

焼きビーフン

これも　この２倍量（作りすぎ！）

この日も　賑やかに　美味しくいただきましたよ。
余ったものは　妹たちが　喜んでお持ち帰りです。
 

 

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明日のブログは　鬼婦人です。

熊本地震で影響の受けた観光復興のための『九州復興割』で
ゆずぽんは　本日、熊本にお泊りに行きます。
明日は　いったん戻りますが　そのまま県北に用事で出かけ　
帰宅が深夜になりますので　レコメは日曜日になると思われます。
すみません。

それでは皆さん、よい週末を！

８/１１（木） 安心院ツアー ＆ ８/１２（金） 墓参りと見送り ダイジェスト！

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お盆前の２日間の　ダイジェスト　備忘録です。
濃いよ～～～。（笑）

8/11（木）山の日 
山の日だから山に行こうと思ったわけではないけれど 
安心院（あじむ）の山の中のいつものお店に連絡したところ　予約が取れたので
レッツラgo!（死語の世界だなぁ）　　

店主の方が一人でやってるので　二組くらいで　打ち止めです。
いつもの感じで出てきます。 
　
　 

  

これにご飯で　１２００万円。

このあと　いつものスーパーのお肉屋さんで牛肉買ってたら
 隣りの魚屋さんで　↑の店主のおじさんが　魚買ってた！
あの料理に使ったのね・・と　想像つくとこが面白い。 

安心院といえば　これでしょ！
やったぁ！ゴールドフィンガー！
 

シャインマスカット　
 
翌日のお墓参りに　冷やして持っていこうかな・・と。
 

どのブドウも　抜群に美味しかったです！

初めての場所だったけど　なかなか良かった温泉。
入浴後、休憩所で　寝っころがって　お写真撮ってます。（笑）
 

さて　翌日の8/12（金）
県北　国東（くにさき）に向けて　妹の家族と　墓参りです。 　

最初　立ち寄ったのは　先日も立ち寄った　母の生家・・のある神社。（この左手）
子供のころ連れて行ってもらったことが　妹も忘れられない・・と。
私たちの癒しスポットになってます。
下から　参道を見る

上から見ると

母の生家跡の　大きな栗の木です。

叔母の話では　昔はなかったっていうから
どこからか飛んできたんでしょう。
年月を感じます。

参道の傍らには　まだ紫陽花が。

 
神社の裏手にある　祖父の墓掃除をしていたら
（約３週間前に　義兄と甥っ子たちが　大々的に墓掃除をしてくれてます）
東京から　墓掃除に帰ってきた従弟（叔母のとこの次男君） とバッタリ。

ご先祖さんが引き合わせてくれたんやね。
従弟も大変喜んで　叔母に見せるから・・と　記念撮影。 

ゆずぽんに　ほとんど記憶はないのだけれど
ゆずぽんが子供のころ 、、、
ゆずぽんの　大分市内の実家に 叔母に連れられて従弟たちがやって来て
この従弟が　なかなかやんちゃで　
ぼん（男の子のこと）がこわい ！ぼんがこわい！・・と　
ゆずぽんは　逃げ回っていたとか。

そのぼんも　今じゃぁ　いいおっさんです。
まぁ、こっちも　いいオバサンですけどね。

　　

その後、父の菩提寺のお寺でお経上げをしてもらい　
今度は　父、母の眠るお墓へ
父は若いころ、この地を離れていますが　墓所はこんな景色のとこです。

いつも墓所の下の２軒のお宅には　手土産持ってご挨拶に行くのですが 

一軒の方からは　ジュースやらイチヂクを、
そして　もう一軒の方からは

大きな保管用冷蔵庫の中から　こんなにたくさんのお野菜を
いただきました。

妹は　コチラを

 

ゆずぽんは　こちらを　いただきました！
 
もっと欲しいって言わんから　冷蔵庫の中　見たかったなぁ。

スイカ、あま～～～～～～～っ！ 

当地の空港は　この　国東にあります。
最終便で　長女は東京に戻っていきました。 

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８/１０（水） おうち食事会 極甘サニーショコラって・・・

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　市内　ずっと雨降らずの日が続き　酷暑を記録してました。
一昨日　昨日・・と短時間ながらやっとお湿りがあり喜んでましたが
外に出て　いろんな人から話を聞くと　どうも地域によって違うようで
うちはほとんど降ってない・・などとおっしゃる方も多く、、、
畑は　どうだったんだろう・・と思いつつも　畑に行く時間なく毎日を過ごしてます。

　　

こちら、長女が　帰省していた時の話です。
妹の家の長女ちゃんも　東京より帰省しているので
我が家で食事会を　ということになりました。 

とはいえ、腰痛いのに　午前中、いつもゆずぽんが参加しているヨガに
長女も参加したいと言うし、、、 

食材は　だいたい家にあるもので　なんとかなりそうだけど、、、
アレだけは　今回こだわりたいと思うし。

アレ・・・・ トウモロコシね。

現地（産地）近くまで調達に行こうと考えてました。（笑）
時間がない時にすることじゃないんですが。

　

お目当ては鉄腕ダッシュでもやってた　すごあまコーン
だったのですが　これは　ちと遠すぎる。 

若干　わが市寄りの　産地に向かうと・・・
やたら目につく　糖度１８度　サニーショコラ

ん？ショコラって　チョコレート色してるんかしらん？

と　マジで考え、店の端っこで iphoneで検索ちゃんの　おバカなゆずぽん。

生でも美味しいんだって。
ま、いくら美味しくても生じゃ食べないけどね。（笑）

　　　　

集合をかけた　１８時が刻々と迫る中、
「来たら　手伝って。」に変わってってきてます。（笑） 

まず　ヨーグルトを少し使ったモチふわなナンを捏ねてフライパンで下焼き。

宿儺カボチャのうち　交雑らしいラグビーボール型・・というかロロン型・・というか
鬼ちゃんと半分こして持って帰った分ですが

 ジャガイモと一緒に　蒸す～～～


宿儺カボチャ系は　スープとかに使うネットリ系のバターナッツなどと違い
ホクホクなんですよ。

なので　カボチャコロッケへ。

盛り付けは　姪っ子達に　頼みましたよ。
斬新な盛り付けをご覧ください。（笑）

だいぶん甘くなってきたね、
交雑宿儺カボチャの海老コラボコロッケ。

サニーショコラ　確かにかなり糖度高いです。
皮ごと蒸したら　もっと　糖度は上がってたかも。
１～２粒　生で食べたけど　すごく甘かったわ。

あ、はい、チョコレート色じゃなかったね。

ポテサラ


和牛スジ大根煮、、、卵もね

 
カレーナン
これ焼く前です。
カレーペーストは蒸しクラブで作ったペーストを利用してます。
焼き上げあとの画像はブレブレで　目の検査みたいになるので　ボツ
 


畑のミニトマトもたっぷり入ってますのミートソース 
と併せて　ホワイトソースも長女に手伝わせたら
すっかり自分が作った気になってる
ラザニア 

みんなで　賑やかにいただきましたよ。
 

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