てんぐさ

寒天の素



天草を初めて見ました




沸騰したお湯の中に天草と酢を入れて、煮込むこと40分～50分。
ふきんで濾して・・・バットに移して固まれば出来上がり



夏に、あっさりの心太（ところてん）は、主人のお気に入り。
甘党のじいじには、わらび餅もどきが好評でした　　ｂｙ　XR'92mama