台風、キタ～～～～
なんとか傘をささずに帰宅できたけど、今外は時折土砂降り
風も強くなってきました
夜中のうちに通り過ぎるみたいだけど、風も雨もちょっと怖いです…
茄子とポテトのミートソースグラタン茄子は輪切りにして水に晒し、水気をとってオリーブオイルで炒め焼きする
ジャガイモは皮をよく洗ってラップに包みレンジで５分ほどチンして輪切りにする
ミートソースは玉葱の微塵切りと合いびき肉を炒め、ルーミックのミートソースの素と
トマトジュース、水、ローリエを加えて煮込む
グラタン皿にミートソースを敷き、ポテト、茄子の順に並べ、ミートソースととろける
チーズ、パルメザンチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
冷製アスパラスープシェフズリザーブ製
サラダ茹でインゲン 海藻色々 ツナ プチトマト（自家製）
デザート西瓜
家庭料理 ブログランキングへ
